第402章 烧腊(2/2)
入口的瞬间,他眼中闪过惊艳:“这皮脆而不硬,肉嫩多汁,配上这酸甜适中的梅酱,竟丝毫不觉油腻。”
楚昭宁浅浅一笑,自己也尝了一口,细细品味后,对褚明远道:“火候尚可,但皮不够脆,明日让他们将挂炉再预热半个时辰。”
“另外,这酱料中饴糖放得多了些,可减一分,加半分盐。”
褚明远恭敬应下:“老奴定会转告厨子。”
太子看着楚昭宁专注评味的模样,忽然道:“元妃对此道研究之深,实在令孤意外。”
楚昭宁微微一怔,抬眼对上太子探究的目光。
轻声道:“妾身未出阁时,便喜欢翻阅各类杂书,其中恰有些烹饪典籍。如今不过是纸上谈兵,让殿下见笑了。”
太子不语,只是又夹起一片烧鹅,细细品味。
太子不语,又夹了块烧鸭,蘸了些白糖。
酥脆的鸭皮在齿间碎裂,与白糖的颗粒感相得益彰,让他不由点头。
“明日,”太子忽然开口,“孤陪你一起去看看那家烧腊店。”
楚昭宁惊讶地抬眼,太子却只是淡淡一笑:“既然是你一番心血,孤也该亲自去看看。”
次日午后,一辆青篷马车停在城西朱雀大街的烧腊店后门。
太子小心扶着楚昭宁下车,她身着宽松的淡青色衣裙,五个月的身孕已相当明显。
店铺后院,师傅们正在忙碌。见贵人到来,连忙要行礼,被太子摆手制止。
“不必多礼。”太子摆手,语气平和,“今日只是寻常看看。”
他的目光却不离楚昭宁,见她下车站稳,这才稍稍放心。
楚昭宁的注意力已被挂炉吸引。
她走近些,仔细查看炉壁厚度、通风口设计,又询问预热时间和维护细节。
掌柜和厨师们见娘娘问得专业,不敢怠慢,一一恭敬回答。
太子在一旁静静听着。
他看着楚昭宁与匠人交谈时专注的侧脸,因孕期而略显圆润的脸颊在阳光下显得格外柔和。
此时的她,与宫中那个温婉端庄的太子妃形象略有不同,身上焕发着一种独特的、充满智慧的光彩。
接着,楚昭宁又去查看了香料库房,亲自检查了几种主要香料的质量。
当她想要弯腰查看角落里的一个香料罐时,太子适时上前,轻轻扶住她的手臂:“小心些,让下人来便是。”
楚昭宁微微一怔,抬头对上他关切的目光顺从地点点头:“好。”
太子始终在一旁默默守护,时刻注意着她的状态,见她额角渗出细汗,便示意宫人递上温水。
“累了便歇歇。”他低声道。
楚昭宁摇摇头,脸上带着满足的浅笑:“不累。看到铺子顺利开起来,心里欢喜。”
离开铺子,重新坐上马车后,太子看着身旁虽有些疲惫但眼神熠熠的楚昭宁,温和地问道:“还好吗?可有哪里不适?”
楚昭宁靠着柔软的垫子,摇摇头:“很好,只是站得久了些。”
她抚着隆起的腹部,感受到胎儿的轻轻跃动,笑意更深,“他今日也很安静呢。”
太子握住她的手,轻轻拍了拍:“做得很好。这烧腊,味道确实独特,假以时日,必能名声大噪。”
马车缓缓行驶,楚昭宁抚着隆起的腹部,感受着胎儿的动静,心中一片安宁。