第95章 山货新发现，野核桃的商机（1/1）
春天的后山像个藏满宝贝的聚宝盆，雨水一浇，各种植物都铆足了劲冒新芽：香椿芽带着紫红的尖儿钻出来，花椒芽裹着嫩黄的绒毛，连石头缝里都钻出了翠绿的蕨菜。紫嫣采山货时格外留意新的品种，她记得王先生说过，山里的野物藏着不少商机，只要肯留心就能发现。这天早上，她去深山采木耳——专挑枯木背面潮湿的地方找，那里的木耳又厚又黑，品质最好，采着采着，忽然闻到一股淡淡的清香，顺着香气寻过去，在一片背阴的山谷里，意外发现了一片野生核桃林。十几棵核桃树长得枝繁叶茂，枝头结满了绿色的核桃，像挂了一串串小小的绿灯笼，虽还没成熟，表皮带着细密的绒毛，却让她眼前一亮，心跳都加快了几分。
紫嫣记得王先生闲聊时说过，野核桃比家核桃的营养价值高，核桃仁更饱满，带着独特的清香，城里人本就稀罕山货，这野核桃要是晒干了卖，肯定能赚不少钱。她小心翼翼地摘了几个青核桃，找了块平整的石头砸开，绿色的外皮裂开，露出里面坚硬的果壳，再敲开果壳，饱满的核桃仁滚了出来，呈乳白色，带着淡淡的清香，她掰了一小块放进嘴里嚼，越嚼越香，带着山野的清甜。她赶紧把砸开的壳收好，又在核桃树周围做了记号——用红布条系在低矮的枝桠上，免得下次来找不到，心里盘算着等核桃成熟的日子。
回家后，紫嫣把发现野核桃的事一五一十告诉父母，还把带来的核桃仁给他们尝。孟老实嚼着核桃仁，眼睛亮了起来，又惊又喜：“这野核桃确实香，比镇上买的家核桃有味道，要是能卖出去，确实是笔不错的收入。”但他随即皱起眉，担心地说：“可这核桃看着还青着呢，得等几个月才能成熟，这期间要是被别人发现了可咋整？”紫嫣早就想到了这点，点头说：“我已经在树上系了红布条做记号，还留意了周围的地形，除了咱没人会往那深山谷里去。等秋天核桃成熟了咱就去采，我还想着告知村里的乡亲们，大家一起采，采完我帮忙代收、分类，卖到城里的餐馆和干货铺，赚的钱大家平分。”她知道村里不少人家日子也不宽裕，带着大家一起赚钱，既能让乡亲们日子好过些，也能让自己的山货生意更有底气。
村民们听了紫嫣的提议，都炸开了锅，个个喜上眉梢。李婶攥着紫嫣的手直夸：“紫嫣这孩子有心了，知道带着大伙儿一起赚钱！”王大爷也说：“后山的宝贝本就是老天赏的，一起采一起卖才热闹！”大家都很开心，有的主动说要每天去山谷附近看看，别让外人进去；有的说采摘时会小心些，不损坏核桃树，明年还能再采。紫嫣看着大家的积极性，心里暖暖的，十分欣慰。她不仅想靠自己的双手让家里过上好日子，还希望带着村民一起致富，让整个村子都兴旺起来，这样大家互相帮衬，日子才能越过越有盼头。
之后，紫嫣每天采山货都会特意绕到核桃林，观察核桃的生长情况：刚开始外皮是深绿色，慢慢变成浅绿色，绒毛也渐渐脱落；过了段时间，外皮上开始出现细小的裂纹，摸起来也更硬实了。她还特意去王先生家借了《果树栽培》，翻到关于核桃的章节仔细研读，学着通过外皮颜色、硬度和果柄的牢固度判断成熟度，还记下了采摘的技巧——要用手轻轻旋转摘下，不能硬拽，免得损伤枝桠影响来年结果，采摘后要及时剥去外皮，不然会发霉影响品质。她把这些技巧记在纸条上，贴在炕头，时不时拿出来看，确保采摘时能让核桃仁完整饱满，卖个好价钱。
夏天过去，秋风一吹，核桃渐渐成熟，绿色外壳开始变黄，有些外壳已经自动裂开一条缝，露出里面褐色的果壳，散发着浓郁的核桃香。紫嫣召集孟老实和村民们商量，拿着从书上看来的知识说：“中秋节前后是采摘的最佳时机，这时核桃的外皮容易脱落，核桃仁也最饱满，油脂含量高，味道最香。要是摘早了，核桃仁不饱满；摘晚了，容易被松鼠和鸟儿偷食。”大家都觉得有道理，一致同意中秋节当天去采摘，还约定好凌晨就出发，趁着天气凉快多采些。
中秋节当天清晨，天刚蒙蒙亮，孟家和村民们就背着竹筐、拿着工具往后山核桃林赶。晨雾还没散，山谷里飘着淡淡的水汽，核桃树的影子在雾中若隐若现，空气里满是核桃的清香。林里十分热闹，大家按照事先分好的工合作：年轻力壮的小伙子爬树摘核桃，他们踩着树杈，一手抓着树枝，一手轻轻旋转核桃，“咔嚓”一声，核桃就掉了下来，树下的人举着竹筐接着；妇女和老人在树下捡掉落的核桃，把带外皮的核桃放进竹筐里；还有人专门负责剥外皮，他们戴着厚手套，把核桃放在石头上轻轻一磕，外皮就掉了下来，露出光滑的果壳，再把果壳放进另一个筐里。紫嫣站在一旁负责分类，她准备了两个大筐，一个装饱满的核桃——果壳圆润、重量沉，摇起来没有响声，一个装稍次的——果壳有些扁或者有破损的，她挨个掂量、摇晃，分得格外仔细，确保卖给商家的都是最好的品质。
紫薇也跟着来帮忙，她穿着新做的小花袄，坐在树下的石头上捡核桃，捡到一个就举起来喊：“姐姐，你看这个大不大！”还时不时念叨着：“等卖了钱，姐姐要给我买糖葫芦，要裹满芝麻的！”紫嫣笑着答应，顺手把一个干净的小核桃递给她当玩具。经过一天的努力，太阳落山时，大家采了几十筐核桃，每个人的脸上都沾着泥土，却笑得格外灿烂。紫嫣把核桃分成两类：饱满的挑出来单独装，准备卖给之前联系好的城里餐馆和干货铺——餐馆要用来做山珍宴，干货铺要包装后卖，都对品质要求高；稍次的留给村民自己吃，或者砸成核桃仁做核桃饼。卖核桃赚的钱，紫嫣仔细算好账，除去给餐馆和干货铺的运输费，剩下的按采摘量分给大家，每家都分到了不少钱。紫嫣把自家分到的钱交给母亲，李秀兰攥着崭新的票子，激动得手都发抖，眼眶泛红：“这下好了，能给建军买新课本，给紫然扯花布做新衣裳，还能买些新农具翻地了！”
紫嫣看着母亲眼角的笑意，心里满是喜悦和成就感。这次发现野核桃，不仅为家里增加了不少收入，让家人的生活更宽裕，还让村民们对她更信任，更愿意跟着她一起采山货、闯销路。她摸着口袋里王先生送的《论语》，更有信心了——山里的宝贝藏在留心处，生活的希望藏在努力里。她会继续留意后山的每一寸土地，寻找更多商机，也会坚持读书学习，用知识武装自己，带着家人和村民靠双手创造更好的生活，让日子像成熟的核桃一样，饱满又香甜，越过越红火。