第157章 心听得见味道（1/2）

月落日升，青禾村第一届“一人一味”酿造大赛，在南坡那片古老的陶甑房前，正式拉开了序幕。

没有彩旗，没有横幅，只有九口巨大的陶制曲池，如同九面沉默的铜镜，倒映着天光云影，也倒映着九张年轻而又忐忑的脸。

学员们站在各自的曲池边，脚下是混合了高粱、稻米、糯米、小麦、玉米的五谷杂粮，空气中弥漫着粮食最本真的清香和一丝泥土的腥气。

沈玖站在学员们面前，正要宣布开始，一阵刺耳的刹车声划破了清晨的宁静。

一辆黑色的轿车卷着尘土，停在了场地的边缘。

车门打开，林晚晴一身剪裁得体的职业套装，脚踩高跟鞋，在一片泥土地上走出了不容置疑的气场。

她身后跟着两名助手，抬着一个覆盖着防尘布的精密仪器，那银灰色的金属外壳在晨光下，泛着冰冷的光泽。

“沈老师，真是好大的手笔。”林晚晴的视线扫过那些跃跃欲试的学员，嘴角勾起一抹冷峭的弧度，“一场关乎青禾村未来的酿造，竟然被你变成了一场凭感觉、碰运气的胡闹。”

现场的气氛瞬间凝固，学员们方才被沈玖点燃的热情，仿佛被一盆冰水当头浇下。

沈玖神色不变，静静地看着她：“林研究员，这是我们的内部竞赛。”

“不，从‘麦田秋’这个品牌诞生的第一天起，这里就没有内部事务。”林晚晴走到场地中央，她的助手掀开防尘布，露出一台便携式气相色谱仪。“这是我连夜从省里申请调来的设备，它将作为本次大赛的‘第二评委’。”

她从助手中接过一沓文件，扬了扬，那白纸黑字仿佛带着千钧之力：“这是我根据市场调研报告，草拟的《‘麦田秋’风味一致性白皮书》草案。大赛的最终优胜者，将由‘盲品’和‘仪器’双轨评审共同决定。任何偏离标准风味模型太远的个体化产品，都将被视为失败品。”

她顿了顿，目光如手术刀般精准地落在每一个学员身上，最后停在沈玖脸上，一字一句道：“沈老师，情感或许可以谱写诗歌，但无法保证品质。科学，不会被廉价的感动蒙蔽，它只会被严谨的数据验证。”

这番话，如同一座无形的牢笼，瞬间罩住了整个赛场。

原本准备大展拳脚的学员们，脸上都露出了迷茫和畏惧。她们刚刚挣脱“模仿沈玖”的枷锁，却又被套上了“科学标准”的镣铐。

唯有一个人例外。

阿秀安静地蹲在九号曲池边，对周遭的剑拔弩张恍若未闻。

她没有看林晚晴，也没有看那台冰冷的仪器，只是伸出双手，一遍遍地、不知疲倦地，用手掌去测试曲块表面的湿度，用指尖去感受那细微的回弹力。

沈玖的目光落在她身上，心中微动。

她曾无意中见过阿秀的床头，那里没有女孩喜欢的花草或明星海报，而是贴着一张张手绘的图谱。

那些用铅笔画出的、歪歪扭扭的曲线，标注着日期、时辰、天气，以及一个个代表触感的符号——干燥、微润、湿黏、温热、滚烫……

这个无法用耳朵聆听世界的女孩，竟是用自己的皮肤，将大地的呼吸，绘制成了独一无二的地图。

沈玖收回目光，迎上林晚晴咄咄逼人的视线，平静地开口：“好。我同意双轨评审。”她转向所有学员，声音不大，却清晰地压过了所有的不安与嘈杂，“但我也请你们记住，仪器测量的是物质，而你们要酿的，是人心。”

……

酿造的过程，变成了一场沉默的战争。

大多数学员都变得束手束脚，她们时而想遵从自己的感觉，时而又害怕仪器上跳出的“不合格”数据，动作充满了犹豫和矛盾。

唯有九号曲池的阿秀，进入了一个物我两忘的境地。

她创造了一种独属于自己的“三温感知法”。

清晨，太阳未出，空气中带着露水的湿润与清寒。

她赤脚踏入曲池，踩的是最表层的“露湿曲”。她的动作很轻，很慢，仿佛怕惊醒了沉睡的菌群，只是用脚底的温度，去唤醒那些被一夜寒气包裹的粮食。

午时，烈日当空，南坡的温度升至顶峰。

她再次入池，这一次，她踩的是被阳光晒得最暖的“阳暖层”。

她的步子变得沉重而有力，汗水从额角滑落，滴入曲池之中，仿佛将自己身体的热量，也一并注入了这场剧烈的生化反应。

深夜，万籁俱寂，月华如霜。

她第三次入池，踩的是深藏在最底部的“阴凉芯”。

白天的热量缓缓向内渗透，与地底的阴凉交汇，形成了最复杂的温床。她的动作再次变得轻柔，甚至带着一种抚慰般的虔诚。

她听不见《启灵谣》，但每当其他学员开始歌唱时，她就会停下一切动作，将整个身体匍匐下去，用脚底、用手心，甚至用额头，去感受那通过大地传来的一丝丝、一缕缕的共振。

那歌声化作了脉动，从地底深处传来，通过她的身体，传递给脚下的曲块。她的步频随之调整，时而急促如骤雨，时而舒缓如流水。

这一切，都被一双好奇的眼睛记录了下来。

沈玖的邻居，那个叫阿亮的小男孩，不知何时迷上了来这里“偷师”。

他不像别人那样看热闹，而是拿着画板和彩笔，躲在角落里，偷偷记录着阿秀每一个动作的轨迹和时间。

几天后，他拿着一张画得五彩斑斓的图纸，神秘兮兮地找到了沈玖：“玖姐姐，你看！”他指着图上那些红红绿绿的曲线：“这是我画的《情绪曲温关联图》！我发现，每次姐姐们唱那首悲伤的歌时，阿秀姐姐脚下的地脉振动频率会变慢，她就会把区块踩得更深，然后这里的温度就会出现一个很奇怪的凸起！”

沈玖看着那张充满童趣却又暗含玄机的图，心中巨震。

阿亮挠了挠头，用稚嫩的声音说出了一个惊人的结论：“玖姐姐，我觉得……阿秀姐姐不是听不到，她是在用心听。”

……

七日后，评审开始。

九坛刚刚经过蒸馏、摘取了酒头的原浆新酒，被编号封存，陈列在陶甑房中央的长桌上。

林晚晴身穿白色实验服，戴着手套，亲自操作那台气相色谱仪，神情专注而冷峻。

她用微量进样针，依次从九个样品中抽取酒液，注入仪器。很快，电脑屏幕上开始跳出一张张复杂的色谱峰图：

“一号样品，己酸乙酯含量合格，但乳酸乙酯偏高，口感可能偏酸涩。”

“二号样品，高级醇含量过高，有杂味风险。”

“……”

她像一个冷酷的法官，逐项宣读着仪器的判决。