第124章 《冰箱4》(1/2)
就在两位大厨专注烹饪时,白夜悄悄在料理台另一端忙活起来。
\哎?小白你干嘛呢?\老何第一个发现异常。
白夜头也不抬:\做个简餐。\他利落地将火腿切成细丝,又从保鲜盒里取出翠绿的生菜。
王嘉而立刻蹦过来:\哇!哥你要开小灶?\
\这叫合理利用食材。\白夜说着,从蒸锅里取出两颗溏心蛋。蛋黄金灿灿的,在灯光下微微颤动。
赵小刀不知何时已经站在他身旁:\这是给我做的嘛\。
白夜头也不抬:\某人不是肠胃不好嘛?\他手腕一翻,将溏心蛋完美地滑到米饭中央,\这是特供病号餐。\
\这是高配版。\白夜往热米饭里挖了勺晶莹的猪油,香气瞬间弥漫开来。他动作娴熟地码上火腿丝、生菜、溏心蛋,最后淋上特调酱汁。
老何凑近镜头:\观众朋友们,见证奇迹的时刻——\
白夜撒上葱花,推了推碗:\猪油拌饭。\
闲着四位厨师都忍不住转头张望。安鲜旻惊叹:\这摆盘!\
田数盯着溏心蛋:\完美的64度蛋。\
王嘉而刚偷摸伸出的勺子\啪\地被赵小刀打落,他委屈巴巴地缩回手:\我就尝一口嘛...\
赵小刀护住碗,挑眉道:\是给你做的嘛?\。
老何说道:\她吃不了这么多,剩下的我们分。\。
\等等!\白夜突然从料理台下又端出几个小碗,\早料到了。\每碗都精致地码着溏心蛋,只是配料略有不同。
王嘉而瞪大眼睛:\哥你什么时候...\
\就在你们围观黄老师雕花的时候。\白夜笑着递过一碗给老何,\这份没放香菜沫,知道你不吃。\
老何接过碗时突然顿住:\等等,为什么我的没有松露酱?\
赵小刀立刻把自己的碗往怀里藏了藏:\因为你们不是特供病号餐。”
现场爆发出哄笑。安鲜旻趁机拿走一碗:\那我就不客气...\。
田数捧着碗,眼睛亮晶晶地看着白夜:\好吃的,可以的,真的想尝尝你的扬州炒饭。\
王嘉而叼着勺子举手:\附议!我也要!\
老何笑着摇头:\你们这是要把小白当厨子使唤啊?\
白夜摆摆手:“有机会的”。
老何说道:“好了,我们关心一下做菜的两位厨师,他们快做好了”
老何拍了拍手:\好了,我们关心一下做菜的两位厨师,他们快做好了!\
镜头首先转向黄言的料理台——
青花瓷盘上,一片\荷塘\正缓缓成型。虾仁被精心摆成莲蓬状,蛋白泡沫如晨雾般轻盈地覆盖在\水面\上,几片用黄瓜雕刻的荷叶边缘还挂着晶莹的\露珠\(其实是柠檬汁凝珠)。最绝的是他用甜菜根汁在盘边晕染出的晚霞效果,整道菜就像一幅动态的水墨画。
\这个雾效...\白夜凑近观察,\是用液氮处理的?\
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