第173章 桂花糯米藕（2/2）

\尝尝。\我递给小张一双竹筷。

年轻人迟疑地夹起一片，咬下的瞬间眼睛瞪圆了。藕的清脆、糯米的绵软、桂花的芬芳，在口中形成奇妙层次。更妙的是那若有若无的药香，让人舌底生津。

\这...比甜品店还好吃！\小张又夹起一片，\而且喉咙真的舒服多了！\

张老先生笑得皱纹舒展：\我说什么来着？程大夫的手艺，那是'以膳为药'！\

程明把这一幕都录了下来。镜头前，三代人围坐分享药膳的画面，比任何广告都有说服力。

午后，药膳馆来了位意外访客——省餐饮协会的刘会长，带着\中华老字号\的认证文件。

\程教授，您这手艺该申遗啊！\刘会长尝过糯米藕后连连赞叹，\现在这种真功夫太少了。\

我婉拒了：\药膳是活态传承，不该关在博物馆里。\

\那至少扩大经营吧？\刘会长指着狭小的厨房，\政府有扶持政策，贷款、场地都方便...\

正说着，小林扛着摄像机进来：\程教授！网友催更呢...咦，刘会长也在？\

两人一打照面，气氛微妙起来。原来小林之前曝光过几家\老字号\造假，与协会有些过节。

\林记者，\刘会长干笑，\你们媒体也该多宣传正能量...\

\正能量的前提是真实。\小林直视对方，\就像程教授的藕，每一孔都实实在在。\

眼看要起争执，我端出新做的藕粉羹打圆场：\尝尝这个，用边角料做的，不浪费。\

滑嫩的藕羹让气氛缓和下来。刘会长感慨：\现在年轻人哪懂这些，都追求快时尚...\

\谁说的？\小林调出手机数据，\程教授的视频，18-25岁观众占47%。年轻人不是不喜欢传统，是不喜欢虚假的传统。\

这话点醒了我。傍晚打烊后，我召集程明和小林开了个小会。

\我想做个尝试。\指着后院堆积的藕节，\把桂花糯米藕做成便携装，让上班族也能吃上。\

\工业化生产？\程明皱眉，\您不是反对...\

\不，是小批量手工制作。\我画出构想图，\真空包装，低温杀菌，保留原味。\

小林眼睛一亮：\配上视频二维码，扫码就能看制作过程！\

\对，让消费者知道每一口背后的功夫。\我强调道。

说干就干。第二天，我们试验了各种包装方式。最终选定可降解的玉米纤维袋，每袋两片藕，配独立糖桂花包。程明设计了复古风格的标签，印着\青城药膳\的篆体印章。

试吃反馈出乎意料。小张带着同事团购了五十份，说加班时当宵夜，比泡面健康多了。附近医院的护士长也订了一批，给夜班医护当营养补给。

\程教授，\护士长打来电话，\我们有个肺癌患者，化疗后没胃口，吃了您的藕片居然主动要饭了！\

最惊喜的是老年大学的学员们。他们自发组织了\药膳读书会\，一边品尝糯米藕，一边学习《本草纲目》的藕篇。

秋意渐浓时，我们的\便携药膳\小作坊初具规模。每天限量生产一百份，却供不应求。不是因为营销，纯粹是口碑相传。

\爸，您看。\程明指着手机评论。一位网友写道：\吃了十年超市速食，第一次尝到'食物'的味道。\

我忽然想起师父临终的话：\远儿，药膳之道，不在治已病，而在治未病；不在疗身，而在疗心。\

这小小藕片，或许正承载着这样的使命——在这个快节奏的时代，为人们找回与食物、与自然、与传统的那份真诚连接。

夜深了，月光洒在晾晒的荷叶上。明天又要采藕，又要蒸制，又要包装...周而复始，却从不重复。因为每一节藕都有自己的性格，每一次制作都有新的领悟。

就像师父说的：\天地万物，皆是药橱；四季轮转，无非方剂。\在这白露为霜的季节里，一节藕，一把米，一勺桂花，便是最好的养生良方。