第395章 斤的订单，两种不同做法（1/2）

“通常蛇鱼一斤只要4文，但是一天能抓多少，小人真的没个准数，不过，我估计抓个几十斤应该不会太难。”

夏沐听完赵长风的话，眼睛都亮了。

一斤才四文钱?

这价格简直低得离谱!

要知道，在现代，一斤黄鳝要30-50块。

如果是野生黄鳝，价格最少要翻2-3倍。

别说是袁武抓到那条足有一斤重的，就算是只有4两的价格也能卖到150一斤左右。

而在明朝这边，居然便宜到这个程度?

这简直和白送没什么区别！！!

夏沐压下心中的激动，尽量让自己的语气听起来平静一些。

“从明天开始，我要你每天给我供一百斤蛇鱼，我这边5文一斤收，你能做到吗?”

“一百斤?”

赵长风愣了一下。

鳝鱼通常比较轻，一百斤最少也得二三百条了。

虽然这个数量有点多，但是夏沐出价还是一如既往的豪爽。

4文一斤那是售价，如果从渔民手里收购，3文就能收到，若是量大，价格还能压倒更低。

“能!当然能!”

他拍着胸脯保证道:

“夏东家您放心!小的等下就让人通知村里的人，绝对不会耽误夏东家的事！”

“不过……”

他有些迟疑地看着夏沐。

“东家，您真要这么多?这玩意儿在咱们这儿，可真没什么人吃。”

“你不用管我用来做什么。”

夏沐摆了摆手，直接从怀里掏出一锭五钱的碎银递给赵长风。

“这是定金，从明天开始，每天一百斤，一斤五文，送到夏家饭店。”

“记住，我要的都是活的，而且越大越好，最小的也要4两，要是小于这个重量就不用给我送过来。”

赵长风接过银子，心中十分高兴。

一斤五文，一百斤就是五百文，一天就能赚两百文的差价!

这可是一笔大生意！

“您放心!小的一定给您办得妥妥当当!”

赵长风激动得脸都红了，恨不得现在就去抓鳝鱼。

交代完事情，夏沐便带着那三条鳝鱼，返回了现代。

……

夏家饭店的后厨。

夏国文正在整理食材，听到动静抬起头，看见夏沐提着个竹篓走进来。

“闺女，这是什么?”

“好东西。”

夏沐笑着把竹篓放在地上，打开盖子。

夏国文凑近一看，眼睛瞬间瞪得溜圆。

“这……这是野生鳝鱼?”

他蹲下身，仔细打量着篓子里的三条鳝鱼，眼里满是惊喜。

“闺女，这品相，这个头，绝对是野生的!”

作为一个在厨房摸爬滚打了几十年的老厨师，夏国文一眼就能分辨出野生和养殖的区别。

养殖鳝鱼体型粗壮、头尾偏圆钝，身体颜色较浅。

而野生鳝鱼体型细长、头尾尖细，身体颜色偏深。

眼前这三条，无论是体色还是花纹，都是标准的野生货!

尤其是那条最大的，足有两指粗，少说也得一斤重。

这种品相的野生鳝鱼，可不多见。

“爸，你说这鳝鱼怎么做最好吃?”

夏沐笑着问道。

夏国文摸着下巴，陷入了沉思。

鳝鱼的做法有很多种。

爆炒鳝段、红烧鳝鱼、鳝鱼粥、响油鳝丝……