第143章 年后规划（2/2）

接下来的几天，苏清鸢开始着手落实规划。她先带着大牛在后院开辟小厨房——后院原本有一间闲置的小屋子，苏清鸢让人把屋子打扫干净，砌了一个小灶台，又添置了几个蒸笼、铁锅和密封的陶罐，用来制作和存放便携药膳。她还根据之前的药膳配方，调整出适合便携的品类：药膳丸子用鸡肉、山药、香菇做原料，搓成小球蒸熟后冷却，装在陶罐里，客人买回去加热就能吃；即食粥则把熬好的八宝粥、葱白粥装进带盖的粗瓷碗，用蜡密封碗口，保证存放三四天不变质。

同时，苏清鸢开始系统地教阿巧和阿珍调配药膳和伤药。她把每种药材的用量、配伍禁忌、熬制火候都写在纸上，一一讲解给她们听，还让她们亲手操作，自己在旁边指导。有一次，阿珍调配“清凉愈肤膏”时，不小心多放了半勺薄荷汁，苏清鸢没有责怪她，而是让她把多放了薄荷汁的膏体涂在自己的手臂上，感受差异：“你看，多放了薄荷汁，膏体就会太凉，涂在伤口上会刺激皮肤。调配药材一定要精准，差一点都不行。”阿珍记住了这次教训，之后调配时更加小心，再也没出过错。

关于与客栈合作的事，苏清鸢打算等小厨房和药材调配的事步入正轨后再推进。她先让小林去镇上的客栈打听情况，了解各家客栈的客流量、住客需求和合作意向。小林回来后报告说，“迎客来”和“悦来”两家客栈的客流量最大，住客多是经商和赶考的人，对伤药的需求也比较大，而且两家客栈的老板都比较开明，应该愿意合作。苏清鸢听后，心里有了底，决定等下周就去这两家客栈洽谈合作。

一周后，小厨房顺利建成，第一批便携药膳——五十份药膳丸子和三十份即食粥制作完成，摆上了柜台。便携药膳刚推出，就吸引了不少赶路的客商。一个要去邻县经商的客商，一下子买了十份药膳丸子：“我路上要走三天，带着这个正好，加热就能吃，比啃干粮强多了。”还有一个赶考的学子，买了两份即食粥：“我住的客栈没有早膳，买这个当早膳正好，还能补身体。”第一天下来，便携药膳就卖出去了大半，苏清鸢知道，第一个规划已经成功了一半。

而阿巧和阿珍经过一周的学习，已经能独立调配大部分药膳和伤药了。阿巧能熟练地熬制“独活寄生药膳汤”“生姜羊肉汤”，阿珍能精准地调配“清凉愈肤膏”“止痒凝露”，苏清鸢只需要偶尔抽查，确认品质没有问题。看着她们越来越熟练的操作，苏清鸢心里很是欣慰——她知道，自己终于可以腾出时间，去研究更复杂的病症调理方案了。

这天晚上，苏清鸢坐在灯下，翻看着母亲留下的药膳方子，又拿出纸笔，开始记录自己对肺痨病症的研究。她想起之前老周的儿子得了肺痨，虽然现在病情稳定了，但还需要长期调理，要是能研究出一款针对肺痨的药膳，不仅能帮到老周的儿子，还能帮助更多患有肺痨的百姓。她一边思考，一边在纸上写写画画，窗外的月光透过窗户洒进来，照亮了纸上密密麻麻的字迹，也照亮了她眼中对未来的期待。

苏清鸢知道，新一年的规划才刚刚开始，后面还有很多事情要做——与客栈合作、研究新的药膳方子、把弟弟妹妹接到镇上……但她并不着急，也不害怕。因为她有一群齐心协力的伙计，有百姓们的支持，还有一颗想要把药膳事业做好、帮助更多人的初心。她相信，只要一步一个脚印地走下去，“清鸢药膳坊”一定会越来越好，成为青溪镇乃至更远地方百姓心中的“放心坊”。