第433章 周伯昌的“生意经”，为京城分店铺路（1/2）

九月初二的清晨，天刚蒙蒙亮，周伯昌就背着一个旧布包出了靖王府。他没有像寻常访客那样留在府中等待，反而揣着提前画好的京城地图，脚步匆匆地往西市方向赶——这次来京城，除了给苏清鸢送大婚贺礼，他还有一个更重要的目的：为青溪药膳坊的京城分店考察选址，悄悄为苏清鸢铺好“生意路”。

周伯昌在青溪开了二十多年药膳坊，最懂“选址定生死”的道理。他知道京城不比青溪，贵族云集、商铺林立，若想让药膳坊站稳脚跟，位置、客源、菜品都得精准拿捏。他背着布包穿梭在西市的街巷里，眼睛像鹰一样敏锐地观察着——哪家商铺客流量大，哪个地段靠近高门府邸，甚至连每天不同时段的人流变化，都一一记在心里，偶尔还会拿出纸笔，在地图上标注出关键信息，笔尖划过纸面，留下密密麻麻的记号。

“这位掌柜，请问您这铺子是要出租吗？”路过一家临街商铺时，周伯昌看到门口挂着“出租”的木牌，连忙上前询问。商铺老板是个中年男人，正坐在门口喝茶，闻言上下打量了他一番：“你想租铺子做什么生意？我这铺子地段好，租金可不便宜。”

“我想开药膳坊，就是卖些滋补养生的汤羹点心。”周伯昌笑着说道，语气带着几分憨厚，却不失精明，“我看您这铺子临街，对面就是靖王府的侧门，来往的达官贵人多，做药膳生意正合适。您要是诚心出租，咱们可以好好谈谈租金，我长期租。”

老板听到“靖王府”三个字，眼中闪过一丝惊讶，态度也客气了几分：“原来是要开给贵人吃的药膳坊，难怪眼光这么好。我这铺子六十平，月租五两银子，押三付一，你要是能接受，咱们今天就能签契约。”

周伯昌心中盘算着——这个地段月租五两银子不算贵，而且靠近靖王府，不仅客源有保障，还能借着苏清鸢的关系提升药膳坊的名气。他没有立刻答应，而是装作犹豫的样子：“老板，我得回去跟东家商量一下，不过我很有意向租您这铺子。您能不能先把铺子留两天，我三天内给您答复？”

老板见他诚意十足，又想着尽快把铺子租出去，便点了点头：“行，我给你留三天，你可别让我等太久。”

周伯昌连忙道谢，又仔细看了看铺子的内部结构——铺子里方方正正，采光也好，正好能隔出前厅、后厨和储物间，完全符合药膳坊的需求。他在心里记下铺子的位置，又继续往前考察，直到中午时分，才背着布包，带着满脑子的“生意经”回到靖王府。

回到府中，周伯昌顾不上吃饭，先把考察的情况整理了一遍，又在地图上圈出几个备选商铺，其中西市那家靠近靖王府的铺子被他用红笔标了重点。直到傍晚苏清鸢忙完，他才拿着地图和写好的药膳新菜单，匆匆来到清鸢院。

“清鸢姑娘，你看我给你带什么好东西了！”周伯昌一进门，就兴奋地举起手中的地图，脸上满是憨厚的笑容。

苏清鸢正坐在桌边整理医书，看到他风尘仆仆的模样，连忙起身：“周伯，您这一早就出去了，是不是有什么事？快坐下歇会儿，我让春桃给您倒杯茶。”

“不用不用，我不渴！”周伯昌摆了摆手，拉着苏清鸢坐在桌边，把地图摊开在桌上，指着西市的位置说道，“清鸢姑娘，我今天去西市考察了，你看这地方——靠近靖王府侧门，每天来往的贵人多，人流量大，而且我已经跟铺子老板谈好了，月租五两银子，押三付一，只要你想开店，随时能租下来！”

他指着地图上的红圈，语气带着几分骄傲：“我还看了其他几家铺子，要么地段偏，要么租金太贵，就这家最合适。咱们开药膳坊，就得靠近贵人住的地方，他们最注重养生，肯定愿意来咱们这儿吃药膳。而且靠着靖王府，别人知道这是你的铺子，也不敢随便来捣乱，生意肯定能做起来！”