第705章 招贤纳才（2）（1/2）

老头约莫六十岁，头发花白，脸上布满了皱纹，像沟壑纵横的黄土坡，一双眼睛却炯炯有神，透着一股子精明劲儿。

他身材瘦削，脊背却挺得笔直，身上带着一股淡淡的酒香，离着三米远就能闻到。

他放下布袋子，对着林秀莲拱了拱手，声音沙哑却有力：“小姑娘，我叫李老根，是河北衡水人，祖传的酿酒手艺，酿了一辈子的二锅头。听说你们招白酒厂厂长，我来试试。”

林秀莲来了兴趣，连忙起身让座：“李大爷，快请坐。您的酿酒手艺，有什么特别的吗？我们要的是高度二锅头，质优价廉，还要能大批量生产。

另外，我们的酒窖建在龙河边，地下水位高容易渗水，怎么保证酒坛不发霉、酒质不变？”

李老根咧嘴一笑，露出两颗泛黄的牙齿，从布袋子里掏出一个陶制的小酒壶，拧开盖子，一股浓烈的酒香瞬间弥漫开来，整个屋子的人都忍不住吸了吸鼻子。

“尝尝？”李老根把酒壶递给林秀莲。

林秀莲接过酒壶，抿了一小口，一股辛辣的酒液滑入喉咙，随即涌上一股甘甜，口感醇厚，回味悠长，没有一丝杂味。

她眼睛一亮：“好酒！这度数，怕是有六十五度吧？”

“六十七度。”

李老根得意地捋了捋胡子，“我祖传的方子，用高粱、小麦、豌豆做曲，井水发酵，蒸馏三遍，出来的酒，烈而不呛，醉而不昏。

老百姓喝着放心，还不贵。至于酒窖渗水，这好办！酒窖地面铺一层青石板，石板下面垫三十公分厚的干石灰，石灰能吸潮，石板能防渗水。

酒坛底下再垫一层稻草，隔开潮气，保管酒质不受影响。”

林秀莲又问：“李大爷，您能大批量酿酒吗？我们要的产量大，而且要存进酒窖，越存越醇。”

李老根拍着胸脯道：“没问题！我祖传的酿酒方子，能放大规模生产。

只要有足够的粮食和酒窖，我一天能酿出两千斤酒，甚至更多。

而且我还能教徒弟，把手艺传下去。不过我年纪大了，管厂子的杂事不行，我推荐我的徒弟张铁柱。

他跟我学了二十年酿酒，手艺扎实，人也年轻，能干活，还懂管理，让他当厂长，我当总师傅，负责技术把关，怎么样？”

林秀莲想了想，觉得这个主意不错。

李老根负责技术，张铁柱负责管理，相辅相成，再合适不过。

她当即点头：“好！那您明天就带着张铁柱去廊坊报到，工资待遇，您是总师傅，月薪一百元二，张铁柱厂长也一百二十元，年底都有分红。

酒窖我已经让马铁山在酒厂后院挖了，深三米，青石砌墙，按您说的铺石灰垫石板，能存百万斤酒。”

李老根闻言，脸上露出了笑容，连忙道谢。