第594章 檐下的蜂箱（2/2）

村口的老磨盘蹲在槐树下，青灰色的石面上刻着圈年轮似的纹路，是前清时传下来的。磨盘中间的窟窿插着根枣木磨杆，被几代人的手摸得油光锃亮，像裹了层琥珀。

清晨的露水还挂在磨盘边缘，三叔公就推着驴过来了。老驴套着褪色的蓝布罩，耷拉着耳朵，蹄子踏在青石板上“嗒嗒”响。三叔公把半袋玉米倒进制料口，手一抖，磨杆就随着驴的步子转起来，“吱呀——吱呀——”的声响漫过整个村头。

我蹲在磨盘旁看，玉米在磨眼里打着转儿，被碾成碎粒，顺着石缝漏进底下的竹筐，像沙漏里的沙。“慢工出细活，”三叔公拄着磨杆歇脚，烟袋锅在磨盘上磕了磕，“这老磨盘认人，你急它就跟你较劲，磨出来的面粗得能硌牙；你顺着它的性子转，它给你磨出的面细得能吹起来。”

日头爬到头顶时，竹筐里的玉米面堆成了小山。三叔公抓了把面在手里搓，细粉从指缝漏下来，像撒了把雪。“够蒸三回窝窝了，”他直起腰，“你娘最爱用这老磨盘磨的面做贴饼子，说带着石腥气，香。”

正说着，二丫挎着篮子来换面，她娘蒸的槐花糕要掺点玉米面才筋道。三叔公称面时不用秤，就用那个豁了口的粗瓷碗，一碗抵半斤，多出来的用手捏回去，少了就再添一捧，称完了还往篮子里塞把刚摘的薄荷，“给你娘泡水喝，败火。”

驴在一旁甩尾巴，苍蝇在磨盘上的玉米面里打旋。三叔公又推起磨杆，老驴迈开步子，磨盘转得平稳，“吱呀”声混着远处的蝉鸣，像首没谱的调子。我看着磨盘上的纹路，忽然觉得，这老磨盘磨的不光是粮食，还有日子——一转转，一碾碾，把粗粝的日子磨得细滑，把零散的时光磨得扎实，磨着磨着，就磨出了各家灶台上的香。