第85章 炭火气里的年味(2/2)
好书推荐: 甜吻定制
系统,我要当大大大大明星
修行王朝
家族修仙:从青元陈氏到举族飞升
吞噬神王
镇世仙尊
我,词爹曲皇,你拿我当牛马!
快穿:不一样的结局
小河村李二狗
全民领主,开局进化十二翼大天使
小虎眼睛一亮:“那咱今儿也埋红薯!”
“埋,咋不埋?”李家婶子从墙角拎出个红薯,表皮沾着点泥土,“就埋在灶膛最边上,用炭火慢慢焐,等粥好了,红薯也软得能捏出蜜来。”
张奶奶看着小虎蹲在灶门前,小心翼翼地把红薯塞进炭火里,忽然叹了口气:“当年你爹就这么蹲在这儿,跟你一般大,总问‘粥啥时候好’,现在都成能扛事的汉子了。”
李家婶子往灶膛里添了把柴,火光映着她眼角的细纹:“可不是嘛,日子就像这灶膛里的火,烧着烧着,娃就长大了,老的就……”她没再说下去,只是用木勺轻轻搅动锅里的粥,杂粮的香气混着松烟味漫开来,把屋里的冷气都驱散了。
日头爬到窗棂上时,粥终于熬好了。李家婶子揭开锅盖,白汽“腾”地冒起来,带着甜香扑了满脸。她给张奶奶盛了满满一碗,又往小虎碗里多放了两勺红糖,最后才给自己盛——她的碗里红枣最少,红豆却最多,她说“红豆补血,我壮实,不用补”。
小虎捧着碗,看见灶膛里的红薯被爹用火钳夹出来,焦黑的外皮裂开道缝,金黄的瓤冒着热气。他刚要伸手去拿,被爹按住:“慢点,烫。”爹用手掰开红薯,把最软的那半递给他,自己啃着带硬皮的部分。
张奶奶喝着粥,看着灶膛里的炭火,忽然笑了:“这粥里啊,有红豆的甜,莲子的绵,还有咱这灶膛的烟火气,喝下去,心里踏实。”
小虎似懂非懂,只觉得这碗粥比任何时候都香。他看着灶膛里跳动的炭火,看着娘和张奶奶脸上的笑,忽然明白,所谓年味,大概就是这灶膛里的火、锅里的粥、手里的红薯,还有身边这些热热闹闹的人,混在一起,酿成的暖。
等粥喝完,李家婶子开始往灶膛里添更多的柴——她要蒸年糕了,用新磨的糯米粉,掺着自家种的桂花,蒸出来的糕能香透半个村。灶膛里的火越烧越旺,映得每个人的脸都红扑扑的,像贴了层暖融融的光。