第248章 新麦烙饼（2/2）

孩子咬了一大口，饼渣掉了满身，含糊地说：“比去年的还香！”逗得两人都笑了。

张婶随后也来了，手里拎着篮新摘的黄瓜，翠绿得发亮。“就闻着香味了，”她走进厨房，看着竹筛里的烙饼，“今年的新麦面看着就白，烙的饼也精神。”她往哑女手里塞了根黄瓜，“刚摘的，脆生，就着饼吃解腻。”

哑女把黄瓜切成丝，拌了点醋和香油，放在盘子里。小虎已经盛好了小米粥，黄澄澄的粥面上浮着层米油，配着烙饼和黄瓜丝，看着就让人胃口大开。三人围坐在灶边的小板凳上，吃着饼，喝着粥，说些家常话，灶膛里的火噼啪响，把厨房烘得暖暖的。

“今年的饼比去年的劲道，”张婶咬了口饼，咂着嘴说，“面磨得细，火候也正好，你这手艺越来越好了。”

哑女笑着给张婶添了勺粥，目光落在小虎身上，他正埋头吃饼，嘴角沾着饼渣，像只偷吃东西的小松鼠。她想起去年新麦下来时，两人也是这样坐在灶边，他说“等明年多收些麦，给你置个新灶台”，今年的灶台虽然还是旧的，却擦得锃亮，饼香也比去年更浓了。

日头爬到窗棂时，烙饼已经吃了大半，竹筛里还剩两个，哑女用布巾盖好，留着下午当点心。小虎收拾着碗筷，哑女则往灶膛里添了些柴，让余温慢慢焐着锅。厨房的角落里，新磨的麦粉袋鼓鼓的，像个踏实的盼头，让人心里发沉。

“下午去地里看看豆子，”小虎擦着碗说，“去年这时候豆子该锄草了，今年长得旺，得多除两遍。”

哑女点点头，往灶台上的瓦罐里倒了些新麦面，打算明天蒸馒头。麦香混着灶膛的烟火气，在厨房里久久不散，像个温暖的拥抱。她忽然觉得这新麦烙饼的日子，就像这饼的味道，外焦里软，藏着踏实的甜。一磨一揉的功夫，一烙一烤的耐心，把新麦的香都锁进了饼里，也把寻常的日子，烙得像这饼一样，外酥里嫩，满是烟火的暖。

午后的阳光透过窗纸照进来，在案板上投下柔和的光斑，面粉的细尘在光里轻轻舞。哑女坐在灶台边缝补小虎的旧布鞋，鞋面上沾着麦粉的痕迹，她用针线细细缝好，忽然觉得这夏日的午后，安静得像首歌——有饼香，有笑语，有灶膛的余温，还有藏在麦粉里的盼头，把日子填得满满当当，甜得让人舍不得忘。