第258章 秋酿新酒（2/2）

张婶挎着篮新摘的冬枣走进来时，陶瓮刚盖好。“闻着香味就来了，”她把枣放在灶台上，红彤彤的像串小灯笼，“今年的黍米饱满，定能酿出好酒，比去年的强。”她凑到瓮边闻了闻，笑着说，“酒曲放得匀，我家那口子酿酒时总嫌麻烦，撒得东一块西一块，酿出来的酒时浓时淡。”

“还得多谢张叔去年指点，”小虎挠着头笑，“不然今年还得酿出酸水。”

张婶往哑女手里塞了把冬枣：“尝尝，新下的，脆甜。”又转头对小虎说，“等酒酿成了，记得给你娘留两坛，她去年总念叨你酿的酒‘够烈，暖身子’。”

送走张婶，小虎把冬枣洗干净，装在粗瓷碗里。哑女拿起一颗，咬了口，脆甜的汁水在嘴里炸开，像含了口秋天的阳光。她看着陶瓮边跳动的炭火，忽然觉得这酿酒的日子，就像这慢慢发酵的黍米，看着安静，却在一煮一晾的耐心里，一拌一盖的细致里，藏着香上的劲，等日子到了，自然会酿出醇醇的香。

日头偏西时，灶房的烟火气渐渐淡了。小虎把剩下的黍米装进布口袋，“留着明早煮粥，”他说，“加把红豆，你爱喝的。”哑女点点头，往炭盆里又添了块炭，火舌舔着炭块，发出细碎的“噼啪”声，把陶瓮的影子投在墙上，像个沉睡着的梦。

她坐在灶台边，看着陶瓮，忽然想起娘说过的“酒是陈的香”，人过日子也一样，得慢慢熬，熬出岁月的醇。去年的酸水没白酿，今年才懂了火候要匀，心要沉，就像身边这个笨拙却认真的人，一点点学着照顾她，照顾日子，把柴米油盐都熬出了暖。

夜风从窗缝里钻进来，带着点凉意，却吹不散灶房的甜香。陶瓮静静地立在角落，像个藏着秘密的宝盒，等着日子把它打开，倒出满瓮的清亮，满室的暖。小虎坐在对面的小板凳上，正用草绳捆扎空了的黍米袋，动作慢却稳，哑女看着他的侧影，忽然觉得，这酿酒的秋，比去年的更沉，也更暖了。