第21章 饮食藏真（1/2）

立秋的风带着梧桐叶的脆响，从丹房雕花的窗棂钻进来，在青砖地上打了个旋，卷起几片细碎的叶沫。案上的小米堆得像座小小的金丘，黄澄澄的颗粒裹着晒足了的阳光，尹喜正用竹制的木铲把边缘的米粒归拢，\沙沙\的轻响漫开来，像春蚕在深夜里啃食最嫩的桑叶。陶罐坐在黄泥砌的小灶上，底下的炭火\噼啪\跳着，火苗舌尖似的舔着罐底，映得尹喜的侧脸泛着层暖红。他左手按着南瓜，右手握着把牛角小刀，橙黄的瓜肉切成方丁，落进米堆时溅起细碎的金粉似的小米粒，倒像是把星星撒进了陶罐。

\饮食时的神念，得像揉面团。\尹喜的木铲在罐里轻轻翻搅，米粒与南瓜丁撞出温柔的声响，\松了就揉紧点，紧了就撒点水，过了这道坎，气脉里的暖才能囤得住。\米香混着南瓜的甜丝丝漫开来，玄元坐在梨木桌边，指尖无意识地摩挲着桌面的纹路——这桌子是尹喜前年用后院那棵遭过雷击的老梨树做的，树心藏着圈歪斜的年轮，像道没画直的彩虹。尹喜总说：\你看这年轮，歪歪扭扭才结实，就像神念，不用求直，求稳。\此刻那圈年轮映着陶罐的火光，倒真像道暖暖的光环，把两人围在中间。

案上摆着刚腌的萝卜条，青白色的萝卜切得细匀，上面撒着红辣椒面，像落了层碎火，旁边的青瓷碗里盛着井水湃过的黄瓜，水珠顺着瓜皮往下淌，在案上积成小小的水洼，映着头顶漏下来的天光，晃悠悠的。玄元盯着那水洼里的影子，忽然听见尹喜说：\尝尝？\

抬头时，木勺已递到嘴边，米油沾在勺沿，亮得像层琥珀。玄元张嘴接住，米粒在舌尖散开的瞬间，忽然想起昨日尹喜的话：\饭进嘴里，神念得跟着米粒走，像牧人赶羊，一只都不能落。\他赶紧收住飘远的神思，试着让意念缠上每粒米——南瓜丁的甜在齿间漫开时，丹田处的金珠忽然亮了亮，光顺着舌尖往下淌，过舌底的金津玉液穴时，玄元特意让光打了个旋。

\这就对了。\尹喜的木铲在罐沿敲了敲，\这里是津液汇聚的地方，藏着股润气，丢了这点神念，就像漏了底的水桶，装不住多少暖。\他说着往罐里添了瓢井水，\咕嘟\一声，涟漪荡开，把浮在表面的米油震得微微发颤。

玄元正嚼着南瓜丁，忽然觉出喉咙口有点滞涩，像卡了点没嚼碎的瓜肉。\慢着点。\尹喜见他喉结动得快了，用木铲敲了敲陶罐，\你看这南瓜，得嚼到没渣了才咽，不然气脉里的光会硌得慌，就像赶路时鞋里进了沙。\玄元赶紧放慢速度，神念重新裹住那点残渣，细细磨碎了，暖意才顺顺当当往下走，到胃脘处时忽然散开，像朵慢慢绽放的白梅，花瓣儿轻轻扫过五脏六腑，舒服得让人想眯起眼。

案上的萝卜条透着辣香，玄元夹了一根，辣椒面沾在唇上，呛得他鼻尖发麻，眼眶里瞬间蒙上层水汽。尹喜早把盛黄瓜的青瓷碗推了过来，冰凉的瓜皮碰着嘴唇时，玄元忽然懂了\阴阳相济\——辣得发燥时，就得用点凉润压一压，神念也得跟着转，不能一根筋往热里钻。金珠的光在气脉里忽明忽暗，像跟着辣意跳了段小舞，落到丹田时，竟比刚才更活泛了些，像雨后的蝌蚪，在水田里摆着尾巴。

\你先前吃饼噎着，就是没让光跟着饼渣走。\尹喜往自己碗里盛粥，米油在碗底积成层薄薄的膜，\那饼渣在食道里乱撞，光也跟着慌，差点就从魄门泄了——饮食时的慌，比走路时的跌更伤身，因为气脉是顺着食物走的，食物乱了，气就乱了。\

玄元忽然想起那次噎得直拍胸口的光景。那时刚入春，尹喜烤了芝麻饼，外酥里软，他贪快，一大口咬下去，饼渣却卡在喉咙里，不上不下。金珠的光在气脉里疯跑，像受惊的马，撞得他胸腔发疼。尹喜当时没慌，只用筷子蘸了点醋，让他含着，那股酸意漫开时，光才慢慢稳下来。那时只当是醋的功劳，如今才知，是尹喜悄悄把自己的神念送过来，像牵马的缰绳，一点点把慌了神的光拉回正途。