第424章 红树林里摸泥蟹，烤得焦香流油真带劲（1/2）

天刚蒙蒙亮，潮水还没完全退下去，红树林的气根上挂着水珠，在晨光里闪着亮。陈沐阳套上用树皮纤维编的防滑鞋，鞋底磨得糙糙的，专门防着泥地里打滑。腰上别着贝壳刀，手里拎着个用露兜树纤维编的小竹篓，扭头看老爹陈景行正往枣木拐杖上绑青铜钩子，准备勾住深洞里的蟹子。

\昨儿塔卡娜说退潮时泥蟹都躲在红树根底下。\陈景行指了指远处盘根错节的红树林，\注意看泥地上的洞，洞口有新泥的就是有蟹子。\

村子里早忙活开了。阿帕奇蹲在火山岩灶边，用贝壳刀削着昨天剩下的野薯皮。薯皮掉进贝壳盆里，她准备晒干了磨成粉。马库图带着几个少年在修补渔网，用椰子纤维细细地织补破洞，嘴里还哼着非洲老家的调子：\左三针，右三线，渔网不破鱼满舱。\

走进红树林，空气里满是咸腥味和泥土的潮气。陈沐阳踩着软软的泥地，每一步都陷下去半寸，好在防滑鞋够结实。他盯着地面，果然看见不少碗口大的洞，洞口堆着新鲜的泥球。\爸，这儿有个！\他压低声音，贝壳刀轻轻拨开洞口的泥。

陈景行慢慢把青铜钩子伸进洞里，勾住蟹子的大钳子往外拉。只听\咔嚓\一声，一只巴掌大的泥蟹被勾了出来，青黑色的壳子闪着光，两只大螯张牙舞爪的。陈沐阳眼疾手快，用贝壳刀按住蟹背，迅速解开蟹脐，清理掉不能吃的部分。

\得把蟹鳃也去掉。\陈景行在一旁指点，\不然煮出来有土腥味。\两人配合着，很快在几个洞口抓到了七八只泥蟹，竹篓里的蟹子不停地爬动，发出\咔嚓咔嚓\的声响。

回去的路上，陈沐阳还在红树林里找到了几棵野生的澳洲坚果树。他用石头砸开坚硬的外壳，露出雪白的果仁，放进嘴里嚼了嚼，一股浓郁的坚果香在口中散开。\这玩意儿烤着吃肯定更香。\他把果仁收进腰间的小布袋里。

村子里，阿帕奇正在准备调味料。她把野生的罗勒叶和迷迭香切碎，混着磨碎的火山盐和柠檬汁，调成了一碗绿色的酱料。\这酱抹在蟹子上烤，去腥又提香。\她把酱料递给陈沐阳，手指上还沾着绿色的草汁。

马库图则带着少年们去海边拉网捕鱼。粗麻布的渔网在海水里拉出一道弧线，收网时银鳞闪闪，几条巴掌大的鲷鱼在网里蹦跳。\今晚有鱼吃了！\少年们欢呼着，把鱼倒进木桶里，海水顺着桶壁流下来。

烹饪从午后开始。陈景行用玄武岩块砌了个简易的烤炉，底下铺满烧红的火山岩，上面架起用珊瑚枝做的烤架。陈沐阳把泥蟹用海水洗干净，在蟹壳上划开十字，抹上阿帕奇调的香草酱，用露兜树的叶子包好，放在烤架上。