第233章 腌酸菜（1/2）

北风卷着细碎的雪沫子，刮过红旗农场的田野，给屋顶和地头都覆上了一层薄薄的白霜。林逍刚从公社办完办厂所需的初步手续，踩着冻得发硬的土路往家走，远远就看见院子门口站着两个熟悉的身影，心里瞬间涌上一股热流——是父亲林建国从林场放假回来了，母亲王秀兰也从外婆家赶了回来。

“爸！妈！”林逍加快脚步跑过去，声音里带着抑制不住的喜悦。

林建国穿着一身洗得发白的蓝色工装，脸上带着林场风霜留下的黝黑印记，手里拎着一个鼓鼓囊囊的帆布包，看到儿子回来，原本严肃的脸上露出了笑容，伸手拍了拍他的肩膀：“逍儿，回来啦？这阵子家里都还好？”

王秀兰穿着一件枣红色的棉袄，头上裹着方巾，看到林逍，眼睛一下子就红了，拉过他的手摸了摸：“逍儿，瘦了点，是不是这阵子忙办厂的事累着了？”

“妈，我没事，身体好着呢。”林逍笑着反过来握住母亲的手，又问道，“二姐一家都还好吧？这阵子天冷，他们家柴火够烧不？”

王秀兰笑着说道：“都好都好，你二姐家柴火备得足着呢。我从你外婆家回来时，特意绕到她家坐了坐，给孩子们带了些糖和红薯干，你二姐还说等过两天带孩子来咱们家串门呢。”

沈歌听到动静，抱着孩子从屋里出来，笑着迎上去：“爸，妈，你们可算回来了！快进屋暖和暖和，我刚烧好了热水。”

一家人簇拥着进了屋，屋里生着煤炉，暖意融融。沈歌把孩子交给王秀兰，转身去倒热水。林建国把帆布包放在炕边，打开包，从里面掏出几包东西：“这是林场发的劳保手套和棉鞋，给你和逍儿各留了一套；这是山上采的野生榛子，晒干了，孩子们爱吃；还有块鹿肉，是跟林场的老伙计换的，给孩子们补补身子。”

王秀兰也打开自己的包袱，里面除了给孩子们带的零食和新做的小衣服，还有不少外婆家种的红薯干和晒干的豆角：“你外婆知道你们忙，特意让我带回来的，说晒干的菜好存，冬天能省点买菜的钱。”

林逍看着父母带回来的东西，心里暖暖的。他坐在炕边，把这阵子调研药材市场、筹备办厂的事，一五一十地跟父母说了一遍，包括打探到的药材价格、利润空间，还有已经付定金定好二手设备、正在找厂房的事。

林建国听完，点了点头，脸上露出赞许的神色：“逍儿，你这个想法不错，药材粗加工是个稳当的营生。林场那边也有不少药农，每年都要卖不少药材，要是你这厂子办起来，说不定还能跟他们长期合作，原材料就更不愁了。”

“是啊，爸，我也是这么想的。”林逍说道，“等厂房落实好、设备拉回来，我就去林场那边跑跑，跟药农们谈谈收购的事，争取把收购价压得再低一点，利润空间就能更大些。”

王秀兰在一旁听着，有些担心地问道：“逍儿，办厂会不会要花很多钱啊？”

“妈，你放心，咱们家不缺这点钱。”林逍笑着说道，“之前家里攒了六七万，买吉普车花了一万多，现在还剩五万多呢，办厂完全够用。二手设备才450块，我已经付了100块定金，剩下的350块年后再付。厂房我不打算租，想直接在院子旁边的空地上新建，这样后续扩大规模也方便。前期收购药材的钱，我打算先收个几百斤试试水，也就花几百块，一点不影响家里过日子。”

沈歌也在一旁说道：“妈，逍儿都规划好了，家里底子厚，你就别担心了。新建厂房的事我们也商量过，找村里的施工队来弄，花不了多少钱，还结实耐用。”

王秀兰听了，这才放下心来：“那就好，那就好。你们办事稳妥，我就放心了。办厂的事要是需要帮忙，你们尽管说，我在家也能帮着分拣药材、清洗药材。”

“肯定要麻烦妈的。”林逍笑着说道，“等工厂开工了，分拣药材、清洗药材这些活，都需要人手，到时候还得请妈多费心。”

一家人聊得正热闹，沈歌已经把饭菜做好了。桌上摆着东北炖排骨、炒酸菜、贴饼子，还有王秀兰带回来的红薯干，都是一家人爱吃的。林建国从柜子里拿出一个陶瓷酒坛，坛口封着红布，他掀开红布，一股醇厚的酒香立刻飘了出来：“逍儿，爸支持你办厂，男子汉就该有自己的事业。来，喝一杯咱们之前打猎存的虎骨酒，祝你办厂顺利！”

“谢谢爸！”林逍端起酒杯，跟父亲碰了一下，一饮而尽。虎骨酒的醇厚在喉咙里散开，带着一丝温热，让他心里更加温暖，也更加坚定了办厂的决心。沈歌在一旁补充道：“爸，家里还有鹿鞭酒呢，改天也拿出来尝尝，补补身子。”

吃完饭，王秀兰和沈歌收拾碗筷，林建国和林逍坐在炕边，继续聊办厂的事。林建国常年在林场，认识不少人，给林逍出了不少主意：“逍儿，办厂的时候，一定要把手续办齐全，跟公社、大队都打好招呼，免得到时候麻烦。还有，收购药材的时候，一定要把好质量关，不好的药材加工出来也卖不上价，还砸招牌。”

“爸，我知道了。”林逍点点头，“公社的手续我已经初步办好了，后续还需要去县里备案，我打算过几天就去。收购药材的时候，我会亲自把关，不好的药材坚决不收。”

“还有，加工药材的时候，卫生一定要搞好。”林建国继续说道，“药材是用来治病的，卫生不过关可不行。厂房收拾的时候，一定要彻底打扫干净，加工设备也要定期清洗消毒。”

“嗯，我记住了。”林逍说道，“厂房改造的时候，我会专门规划出清洗区和加工区，保证卫生达标。设备买回来后，我也会先彻底清洗消毒，再投入使用。”

第二天一早，林逍就打算去镇上采购几百斤白菜，还有一些茄子干、土豆干。冬天天冷，新鲜蔬菜不好储存，白菜耐储存，是冬天的主要蔬菜；茄子干、土豆干经过晾晒后，容易保存，而且味道独特，不仅可以自己家吃，后续工厂开工后，也可以给工人们当菜吃，节省开支。

“逍儿，我跟你一起去。”林建国说道，“我也去镇上看看，有没有什么能用得上的东西，顺便跟镇上的熟人打听打听，有没有更便宜的二手设备或者原材料。”

“好啊，爸，咱们一起去。”林逍高兴地说道。

吃完早饭，林逍驾驶着吉普车，带着林建国往镇上赶。冬天的公路上没什么车，吉普车跑得很顺畅。一路上，父子俩聊着天，林建国把自己知道的一些办厂经验和注意事项，都详细地告诉了林逍。

经过一个多小时的行驶，父子俩终于抵达了镇上。镇上很热闹，路边摆满了各种摊位，有卖蔬菜的、卖水果的、卖日用品的，还有不少卖年货的摊位，充满了浓浓的年味。

林逍和林建国先去了镇上的蔬菜批发市场。批发市场里人头攒动，各个摊位上都摆满了各种各样的蔬菜，有白菜、萝卜、土豆、大葱等，都是冬天常见的蔬菜。

林逍走到一个卖白菜的摊位前，摊主是个五十多岁的中年人，正忙着给顾客称白菜。“老板，白菜多少钱一斤？”林逍问道。

摊主抬起头，打量了他们父子俩一眼，说道：“新鲜的白菜，8分钱一斤。你要多少？”

“我要得多，打算买几百斤，你给个实在价。”林逍说道。

摊主笑了笑说道：“看你们是诚心买，要是买300斤以上，6分钱一斤，不能再便宜了。这白菜都是刚从地里砍的，新鲜得很，耐储存，放半个月都不会坏。”

林逍看了看摊位上的白菜，白菜长得很结实，菜叶翠绿，没有黄叶和烂叶，质量确实不错。他跟林建国对视了一眼，林建国点了点头，示意可以买。

“行，老板，我买500斤。”林逍说道，“你得给我挑好的，不能有坏的。”

“放心吧，保证都是好的。”摊主说道，“我这就给你挑。你们有车吗？500斤白菜不少，不好拉。”

“有车，就在外面停着。”林逍说道，“你挑好后，帮我们装到车上就行，运费我给你加5块钱。”

“好嘞！”摊主高兴地答应下来，立刻开始挑白菜。他挑白菜很仔细，只挑那些长得结实、没有黄叶和烂叶的白菜，放在一旁的空地上。

林逍和林建国也帮着挑选，遇到不好的白菜，就挑出来放在一边。经过半个多小时的挑选，500斤白菜终于挑好了。摊主拿出秤，把挑好的白菜分成几堆，一一称了一遍，确保重量足够。

“老板，你这秤准不准啊？可不能缺斤短两。”林建国说道。

“放心吧，大叔，我做生意最讲诚信，绝对不会缺斤短两。”摊主说道，“要是你不放心，可以自己称一遍。”

林建国从口袋里拿出一个小秤，随便挑了一捆白菜称了称，重量正好，没有缺斤短两。他点了点头，对林逍说道：“秤是准的。”

林逍拿出钱，给摊主结了账。500斤白菜，6分钱一斤，一共30块钱，加上5块钱运费，总共35块钱。摊主接过钱，笑着说道：“谢谢老板！我这就帮你们把白菜装到车上。”

摊主叫了两个帮手，一起把挑好的白菜搬到了吉普车上。吉普车上的空间很大，500斤白菜装上去，还剩下不少空间。

装完白菜，林逍和林建国又去了卖干货的摊位，想买一些茄子干和土豆干。镇上的干货摊位不少，他们找了一个看起来比较正规的摊位。

摊位上摆满了各种各样的干货，有茄子干、土豆干、豆角干、萝卜干等，琳琅满目。摊主是个四十多岁的女人，看到他们过来，热情地迎了上来：“同志，想买点什么干货？我这儿的干货都是自己家晒的，干净又好吃，价格也便宜。”

“我们想买点茄子干和土豆干，多少钱一斤？”林逍问道。

“茄子干5毛5一斤，土豆干4毛5一斤。”女人说道，“都是今年新晒的，你尝尝，味道肯定好。”说着，拿起一小块茄子干和一小块土豆干，递给林逍和林建国。

林逍接过茄子干，放在嘴里嚼了嚼，口感很有嚼劲，带着茄子的清香，味道确实不错。林建国也尝了尝土豆干，点了点头，说道：“味道还行。”

“老板，我们买得多，各买100斤，你给个实在价。”林逍说道。

女人想了想说道：“看你们是诚心买，茄子干5毛2一斤，土豆干4毛2一斤，不能再便宜了。这都是我辛辛苦苦晒的，成本很高。”

“5毛一斤茄子干，4毛一斤土豆干，行不？”林逍讨价还价道，“我们各买100斤，总共200斤，你也能多赚点。”