第378章 会酿醋的瓦缸（2/2）

酱丫在老柜的夹层里找出账本，上面记着账房偷换粮食的猫腻。她拿着账本去报官，那人被摘了招牌，酱丫爹的病也渐渐好了。她给瓦缸编了个竹套，上面绣着串醋泡花生，比真的还馋人。瓦缸“咔”地蹭了蹭竹套，像是在夸“手艺酸”。

城里的醋商王胖子，总爱压价收购小醋坊的货，说“你们的醋没筋骨”。这天他来收醋三的新酿，把价钱压得比水还低。醋三刚要争辩，瓦缸突然“咕嘟”喷酸雾，直扑王胖子的新醋桶——他带来的“上等醋”，竟是用醋精兑的水。

“你的醋还不如我家刷缸水。”醋三鼓起勇气说。周围的醋匠都笑，王胖子红着脸，按原价收了醋，还多给了五十文。陈酸子在缸里“咕嘟”笑：“对付这种人，就得让他尝尝酸滋味。”

麻烦找上门是在深秋。王胖子的兄弟当了税吏，说醋三用“妖缸”搅坏生意，带着衙役来砸缸，要把瓦缸劈了当柴烧。“这是我的吃饭家伙！”醋三死死抱住瓦缸，衙役举着棍子就打。

瓦缸突然“咕嘟”变大，缸口变得跟井口似的，缸底喷出酸雾，在墙上显出王胖子兄弟收受贿赂的单子，连他们往官醋里掺水的事都写得明明白白。“你们喝着掺水的醋，还好意思管别人？”陈酸子的声音像泼醋，酸得人睁不开眼。

周围的百姓都围过来看，税吏的脸白得像泡蒜，带着衙役灰溜溜地跑了，连掉在地上的算盘都忘了捡。

醋三用税吏赔的钱，接了老醋坊，酱丫的酱菜摊也搬了进来。瓦缸摆在坊中央，酿出的醋香飘半条街，买醋的人排着队，都说这醋里有家的味道。

有天夜里，瓦缸突然不冒泡了，缸壁的黑垢慢慢掉光。“我要走了，”陈酸子的声音越来越弱，“帮老掌柜洗了冤，也算对得起这缸醋了。”醋三和酱丫抱着瓦缸掉眼泪，缸底突然渗出最后一滴醋，在地上凝成个“诚”字。

第二天早上，瓦缸变成了只普通的粗陶缸，再也不会自己动了。

醋三把瓦缸擦得干干净净，摆在坊里最显眼的地方。他酿的醋越来越好，人们说，这醋里藏着股实在劲，比任何山珍海味都下饭。有回孩子们围着瓦缸问：“醋三哥，这缸真会酿醋？”他摸着缸沿笑：“它酿的不是醋，是良心。心诚的人，酿出的醋才够味；心正的人，日子才过得酸中带甜。”

风从醋坊的窗缝钻进来，吹动醋缸“嗡嗡”响，像是陈酸子在搅醋，又像是高粱在发酵，听得满坊的酸香直往人鼻子里钻，把杏花村的日子，泡得酸溜溜、暖乎乎的。