第195章 老号新声，薪火相传（2/2）

雨越下越大，棚子外面的积水都没过了脚踝。老李突然想起，他的酱肉还放在冷链车上，要是雨水渗进去，就全坏了。他刚要冲出去，沈驰远已经带着员工把酱肉搬到了安全的地方：“李师傅，你的酱肉都好好的，放心吧。我们的冷链车防水性能好，就算泡在水里也没事。”

雨停后，彩虹挂在了天空上。广场上的积水，倒映着老字号的招牌，像一幅美丽的油画。文化节结束时，联盟的销售额突破了五十万，比平时翻了三倍。张老板拿着销售报表，笑得合不拢嘴：“没想到啊，我这福记的桂花糕，也能卖出这么好的成绩。”老李则拍着王师傅的肩膀：“王师傅，当初多亏了你牵头成立联盟，不然我这老昌酱肉，早就关门了。”

可就在联盟发展得顺风顺水的时候，又出了新的矛盾。中秋节前，联盟接到了一笔大额订单，要一万份核桃糕和一万份桂花糕，要求三天内交货。王师傅和张老板都犯了难——味香斋和福记的生产能力有限，就算连夜赶工，也完不成这么大的订单。

“这订单要是接了，我们肯定完不成；要是不接，又太可惜了。”张老板急得团团转，“听说外地有个食品厂，能代工做桂花糕，味道和我们的差不多，要不我们找他们代工？”王师傅立刻反对：“不行！咱们老字号的招牌，不能砸在代工上。顾客买的是我们的手艺，不是机器做的东西。”

两人吵得面红耳赤，差点动手。苏清鸢得知后，立刻召集联盟的老板们开会。“大家别急，”苏清鸢笑着说，“石头村的村民们，都跟着王师傅学过做核桃糕，我们可以请他们来帮忙。”她拿出一份名单，“村里有五十多个妇女，都有做点心的经验，只要我们提供原料和工具，她们就能帮忙生产。”

王师傅眼前一亮。他立刻带着原料和工具去了石头村，张奶奶第一个报名：“王师傅，你放心，我们肯定把核桃糕做得和你一样好吃。”村里的妇女们也都很积极，她们把村小学的教室改成了临时车间，分工明确，有的和面，有的拌馅，有的蒸制，效率比味香斋的徒弟们还高。

张老板也跟着学样，请了邻村的村民来帮忙做桂花糕。三天后，一万份核桃糕和一万份桂花糕准时交货。订单方的负责人来验货时，尝了一块核桃糕，连连称赞：“这味道比上次的还好，你们是怎么做到的？”王师傅笑着说：“这是石头村的村民们做的，她们用的是山泉水和自家种的核桃，味道能不好吗？”

这笔订单让联盟赚了不少钱，王师傅提议，给石头村的村民们发奖金。张老板和老李都很赞成：“没有她们，我们完不成订单，这奖金应该给。”张奶奶拿着奖金，笑得合不拢嘴：“没想到我们这些老太婆，也能靠做点心赚钱。以后联盟有需要，我们随叫随到。”

秋天的时候，联盟又有了新动作——在江城的市中心，开了一家“江城老字号体验馆”。馆里分为三个区域：制作区，游客可以亲手做核桃糕、剪纸；展示区，陈列着老字号的百年历史文物；销售区，卖着各个老字号的产品。体验馆开业那天，人山人海，连市领导都来剪彩了。

市领导握着王师傅的手，笑着说：“你们这些老字号，是江城的宝贝。以前总担心你们传承不下去，现在看来，是我多虑了。”他指着体验馆里的年轻人，“你看，这么多年轻人来学做点心、学剪纸，这就是文化传承的希望。”

可体验馆刚开了一个月，就遇到了麻烦。有个自称“美食博主”的人，在网上发了篇帖子，说味香斋的核桃糕“添加剂超标”，还配了一张检测报告的照片。帖子很快就上了热搜，体验馆的客流量瞬间减少了一半，不少顾客都来退单。

王师傅看到帖子时，正在给孙子做核桃糕，手里的擀面杖“啪”地掉在地上。“我这核桃糕，从来没加过添加剂，怎么可能超标？”他气得浑身发抖，立刻带着核桃糕去做检测。检测结果出来后，显示核桃糕完全合格，没有任何添加剂。原来，那个美食博主是外地一家食品厂的托，想搞垮联盟，抢占江城的市场。

林舟立刻联系了律师，起诉那个美食博主和背后的食品厂。苏清鸢则在体验馆里举办了“透明厨房”活动，邀请游客和媒体参观核桃糕的制作过程，现场展示原料和检测报告。“我们的核桃糕，用的是面粉、核桃、糖和山泉水，没有任何添加剂。”王师傅拿着原料给大家看，“要是不信，你们可以自己检测，检测费我来出。”

媒体的报道让真相大白，那个美食博主公开道歉，背后的食品厂也受到了处罚。联盟的口碑不仅没有受到影响，反而越来越好。体验馆的客流量又恢复了往日的热闹，甚至比以前更多了。有位游客留言说：“这么透明的制作过程，让我们吃得放心，以后会一直支持老字号。”

冬天的时候，联盟接到了一个更大的订单——为国外的一个华人商会，定制十万份“春节大礼包”，里面包含核桃糕、桂花糕、酱肉、剪纸等产品。这个订单让所有老板都兴奋不已，可也带来了新的问题：十万份产品，需要大量的原料，而且要在一个月内交货。

王师傅立刻召集联盟的老板们开会，商量对策。“核桃和桂花，我们可以从石头村和邻村收购，保证新鲜。”王师傅说，“酱肉的原料，老李你得多跑几家屠宰场，确保供应。”张老板也跟着说：“包装和物流，就麻烦林总和沈总了。”

林舟和沈驰远都很爽快地答应了。林氏集团的技术团队，连夜设计了“春节大礼包”的包装，上面印着江城的老风景和春节的吉祥图案；驰远集团则调配了二十辆氢燃料冷链车，专门负责运输这批产品。苏清鸢的团队，还为每个大礼包都写了一封“家书”，里面介绍了老字号的故事，让海外的华人能感受到家乡的温暖。

为了按时交货，联盟的所有员工和村民们都动员起来了。味香斋的灶台，二十四小时不停火；福记的蒸炉，也一直冒着热气；老昌的酱缸，摆满了院子；陈记的剪纸，堆成了小山。王师傅每天只睡四个小时，累得眼睛都红了，却还是坚持在一线指挥。

苏清鸢、林舟和沈驰远也经常来帮忙。苏清鸢给大家送水送食物，关心大家的身体；林舟帮着打包产品，协调线上订单；沈驰远则盯着物流，确保产品能按时运走。有一次，王师傅累得晕倒在灶台前，苏清鸢立刻用情绪锚点手环监测他的身体状态，给他做心理疏导：“王师傅，您别太拼了，身体要紧。”

王师傅醒过来后，笑着说：“这十万份大礼包，是给海外华人的春节礼物，我就算拼了老命，也得按时交货。”他喝了碗苏清鸢送来的核桃粥，又立刻投入到工作中。

一个月后，十万份“春节大礼包”准时发往国外。华人商会的会长发来视频，视频里，海外的华人们围着大礼包，笑得合不拢嘴。“这核桃糕的味道，和我小时候在家吃的一模一样。”一位老人拿着核桃糕，眼里满是泪水，“谢谢你们，让我们在国外也能感受到家乡的味道。”

这个订单让联盟在海外打响了名气，不少国外的华人社团都来下订单。王师傅感慨地说：“以前总觉得老字号只能在江城打转，现在才知道，我们的手艺，能走到全世界。”张老板也笑着说：“这都是联盟的功劳，要是单打独斗，我们根本做不到。”

年底的时候，联盟举办了年会。所有老板都穿着崭新的衣服，脸上洋溢着笑容。王师傅站在台上，手里拿着一份成绩单：“今年，我们联盟的销售额突破了一千万，比去年翻了五倍。这不是我一个人的功劳，是大家的功劳，也是林总、沈总和苏教授的功劳。”

台下响起了雷鸣般的掌声。林舟站起来，笑着说：“明年，我们计划把‘江城老号馆’开到国外去，让更多的人知道我们江城的老字号。”沈驰远也跟着说：“驰远集团会提供更多的冷链车，保证我们的产品能顺利运到国外。”

苏清鸢则拿出一幅剪纸作品，上面是联盟的所有老板和她、林舟、沈驰远，还有石头村的村民们，大家都笑得很开心。“这是陈师傅做的剪纸，”苏清鸢说，“它代表着我们所有人的心血和友谊。我相信，在新的一年里，我们的联盟会越来越好，老字号的薪火，会一直传下去。”

年会结束后，王师傅带着大家去了石头村，在张奶奶的核桃园里，举办了一场热闹的篝火晚会。大家围着篝火，吃着核桃糕、桂花糕，唱着江城的老歌谣。王师傅的孙子，拿着一块刚做好的核桃糕，递给王师傅：“爷爷，你做的核桃糕最好吃了，我以后也要学做核桃糕，把味香斋传下去。”

王师傅接过核桃糕，眼里满是泪水。他看着篝火旁的年轻人，看着远处的万家灯火，突然觉得，自己的手艺有了传承，这比什么都重要。林舟和沈驰远举着酒杯，笑着说：“王师傅，明年我们一起把老字号做得更大，让全世界都知道江城的味道。”

苏清鸢也笑着举起酒杯：“新的一年，我们的研学活动和老字号的结合会更紧密，让更多的孩子爱上传统文化，爱上这些老味道。”

篝火越烧越旺，照亮了每个人的笑脸。王师傅知道，老字号的故事还在继续，它就像这篝火一样，虽然经历了风雨，却依旧燃烧着，温暖着每一个江城人的心房，也照亮了文化传承的未来之路。