第120章 红本在手，烟火沾袖（1/2）

广播里念出“青年组第一名——何雨柱”时，他正蹲在灶台后捡掉在地上的葱花，手里还攥着块没擦干净的抹布。周围的起哄声像炸了锅，有人拽着他往领奖台推，他踉跄了两步，围裙带子还歪在一边。

“快去啊！傻站着干啥！”马师傅在后头踹了他一脚，声音里带着笑，“领奖台的红布可比你这抹布干净！”

何雨柱被推到台前时，脸比灶台上的番茄酱还红。厂长把烫金的红本子递给他，手掌拍在他肩上：“小子不错！这焦溜丸子有新意，比你师傅当年刚上灶时强！”

他攥着红本子，指尖都在抖，想说句“谢谢厂长”，嘴皮子却像粘了锅巴，半天蹦不出一个字。台下哄笑成一片，有人喊：“柱子，说两句啊！”他这才抬头，目光往后厨的方向瞟——马师傅正靠在门框上抽烟，见他看过来，狠狠吸了口烟，朝他竖了个大拇指。

“我……”何雨柱清了清嗓子，声音比灶台的火苗还颤，“谢谢马师傅。”说完这句就没词了，红着脸往台下跑，差点被台阶绊倒。

人群里的王师傅拍着大腿笑：“这小子，跟他做的丸子似的，外酥里嫩，不经逗！”李姐递过来瓶汽水：“喝口压惊，以后咱食堂的创新菜，可就靠你了。”

他抱着红本子钻回后厨时，马师傅正对着他的灶台笑。案台上摆着个白瓷盘，里面留着两颗焦溜丸子，酱汁亮晶晶的，还撒着新切的葱花。“尝尝。”马师傅往他手里塞了双筷子，“凉了，却比刚出锅时更进味。”

何雨柱夹起一颗，牙齿刚碰到外壳，就听见外面有人喊：“何雨柱！厂长让你去办公室一趟！”他嘴里含着丸子，含糊不清地应着，跑出去时差点撞翻门口的泔水桶。

厂长办公室的风扇转得嗡嗡响，桌上摆着他的参赛报名表。“青年组第一名，按规矩，能调去前堂当主厨。”厂长推过来一杯茶，“你师傅当年就是拿了奖，从后厨杂役升成掌勺的。”

何雨柱捏着红本子，指节泛白：“我……我想还在后厨跟着马师傅。”

“哦？”厂长挑眉，“前堂能接触外宾，工资还高。”

“后厨的灶台热。”他憋了半天，冒出这么句，“热乎气儿能钻进肉里，菜才香。”

厂长笑了，指节敲了敲桌子：“行，随你。不过这红本子得挂在食堂门口，让大伙都学学——咱厂里的年轻人，就得有这股子钻劲。”