第152章 响应国家号召之新品开发（2/2）

我成立了“质量飞检队”，由心细如发的张婶带队，不定期、不打招呼地突击各个协作点的煮制作坊。一旦发现有人偷工减料、流程不规范，整个协作点当批次产品全部报废，并扣除当月分红资格！

我引入了“编码溯源系统”，在每个出厂的茶叶蛋壳上，用可食用色素盖上微小的批次和产地编码。一旦消费者反馈问题，能精准追溯到具体是哪个村、哪一口锅、甚至哪一班人煮的！ 这套超越时代的质量管理方法，不仅震慑了所有生产者，更在省城传为美谈，进一步强化了“茶煮匠”“品质如金” 的市场形象。

就在这一片烈火烹油、鲜花着锦的盛况之下，我深知，单品打天下的风险极大，市场的口味会疲劳，跟风者会涌现。

“是时候开辟第二战场了。” 我在合作社的核心会议上，掷地有声地提出了新战略。

这一次，我不再单打独斗，而是高效地整合了已有的“人力资源”：

“产品研发小组”升级为“美食实验室”：以张婶和几位核心骨干为基础，我画出了更精细的草图，并口述了风味调配的核心逻辑。

杨师傅的“降维打击”：这位曾在国营大饭店掌勺的老师傅，在茶叶蛋项目上证明了价值，此刻更是摩拳擦掌。当我提出“油炸鸡腿、鸡翅”的构想时，杨师傅的眼睛瞬间亮了。

“小韩，这不就是‘干炸活儿’的变种吗？但咱们不能简单炸！”杨师傅兴奋地拍着大腿，“咱们得有自己的‘秘制腌料’！用咱们山西的老陈醋底子，配上我琢磨的十几种香料提前腌制入味，再挂上我特调的薄糊，保证外酥里嫩，一口爆汁！这玩意儿，下酒、当零嘴，都是极品！”

我要的就是这个效果！ 我提供方向和理念，杨师傅贡献出这个时代顶尖的实操技艺，两者的结合，瞬间将一款普通的炸鸡，提升到了“秘制风味”的级别。

新品研发的过程，被我写成了一份充满“黑科技”既视感的报告，直接呈送到了郭副省长的案头：

项目代号：“金翅计划”。

产品定位：区别于茶叶蛋的“日常营养品”，主打“极致解馋”和“轻奢享受”，主攻更高端的单位招待、节假日福利市场。

核心优势：

1. 秘方腌制：采用由杨师傅研发、我进行微调的独家香料配比，风味独特，难以模仿。

2. 工艺革新：引入“二次复炸”工艺，确保鸡翅外皮极致酥脆，内部肉质鲜嫩多汁。

3. 包装升级：设计专用的、印有“茶煮匠”logo和“山西特产”字样的油纸袋，提升产品档次和便携性。

这份报告，再次在省里引起了小小的震动。郭副省长当着轻工局领导的面，笑着对秘书说：“看看，这个韩浩，永远能给你搞出新花样！一个茶叶蛋让他玩出了花，现在又要开始‘炸翅膀’了！这种不断创新的劲头，正是我们最需要的！放手让他去干！”

官方的肯定，如同给新项目发放了“尚方宝剑”。

首批“秘制炸鸡翅”在韩家村内部进行了小规模试吃。当那金黄油亮、香气霸道扑鼻的鸡翅出锅时，整个村子的狗都被馋得叫成了一片。参与试吃的社员和干部，在咬下第一口后，几乎所有人的反应都是瞪大了眼睛，然后不顾烫嘴地疯狂啃食。

“香！太香了！浩娃子，这玩意儿拿到省城，得比茶叶蛋还疯！” 老支书吃得满嘴流油，激动得胡子都在颤抖。

市场，是最好的试金石。 我深知，光有产品还不够，必须有与之匹配的营销手段。我精心策划了“茶煮匠”新品上市的首秀：

地点：选在省城人流量最大的前门大街。

方式：搭建临时展台，进行免费试吃。

流程：由杨师傅亲自带队，现场支起油锅，现炸现卖。那滚油沸腾的“刺啦”声，和随之升腾起的、裹挟着浓郁香料气息的炸鸡香味，形成了最原始也最有效的广告。

结果，不言而喻。

试吃当天，前门大街出现了前所未有的拥堵。长长的队伍排出了几百米远。人们踮着脚，吸着鼻子，眼巴巴地看着那金黄诱人的鸡翅在油锅中翻滚。第一个拿到试吃品的老工人，当众咬下一口后，那酥脆的“咔嚓”声和随之流露出的陶醉表情，胜过千言万语的宣传。

“给我来十个！”

“我要二十个！带回去给娃尝尝！”

“这味儿，绝了！比老莫餐厅的炸鸡都香！”

“金翅计划”，一炮而红！

订单如雪片般飞来。省糖烟酒公司的赵经理，这次是带着卡车队来的，他握着我的手，半开玩笑半认真地说：“韩浩同志，咱们的合作社，以后改名叫‘韩浩美食帝国’算了！你这脑子，到底是怎么长的？”

又是一个夜晚，我处理完合作社的账目，信步走到村口的打谷场。场院里，几个老人正在闲聊，孩子们在追逐嬉戏，远处作坊的灯火依然亮着，勾勒出一幅安宁而充满生机的乡村夜景。

我深深地吸了一口带着泥土和卤香气息的空气，感到一种前所未有的充实。茶叶蛋是敲门砖，规模化养殖是骨架，科学农业是根基，而不断创新的产品和模式，则是持续发展的血液。

试验田的方案确定后，我并未就此放手。我知道，再好的理念，若没有细致入微的执行和持续的关注，也可能流于形式。我几乎每天都会抽时间去试验田转一圈，有时是清晨露水未干时，有时是傍晚霞光满天际。

我与刘三爷和科学种田小组的年轻人们一起，记录着大豆和谷物的出苗情况，观察着叶片的颜色、长势的差异。对于那块进行“点线施肥”的地块，他们更是精心标记了每一处追肥点，准备后续持续跟踪对比。

“浩子哥，这大豆苗出的齐刷刷的，看着就喜人！”一个叫韩青松的年轻组员蹲在田埂上，欣喜地说。

我点点头，抓了一把豆苗根部的土壤，仔细看着那些已经开始形成的细小根瘤，解释道：“看，这些小白点就是根瘤菌，它们正在悄悄给咱们的地‘造肥’呢。等到了时节翻压下去，效果会更好。”

刘三爷在一旁吧嗒着旱烟，虽然没说话，但那微微颔首的动作，表明他正在逐步接受并理解这种新的尝试。

除了关注试验田，我的目光也投向了更广阔的田野。我利用晚上的时间，在合作社的扫盲班里，结合那套施肥和轮作的口诀，给社员们讲解更浅显的农业知识。

“咱们以前施肥，为啥有时候感觉劲儿不足？可能就是没‘喂’对时候，没‘喂’对地方。”我用树枝在地上画着简单的示意图，“就像人吃饭，早上吃饱了才能有力气干活，庄稼也一样，春天是长个子的时候，就需要能长叶子的‘氮肥’……”

我用最朴实的语言，将复杂的原理拆解成大伙儿能听懂的大白话。社员们，尤其是那些年轻人，听得津津有味。他们发现，种地原来不只是面朝黄土背朝天的力气活，里面真的有大学问。一种尊重科学、探索新法的氛围，开始在韩家村悄然弥漫。