第75章 清明采茗，茶点凝春（2/2）

巳时的茶坡热闹非凡。街坊们围在茶神牌位前祭茶圣，供桌摆着新采的春茶、刚炒的茶粉、三杯稻梨酿，李大叔端着茶碗高声喊：“茶神佑我，茶香满坡！” 众人齐声应和，喊声回荡在山谷间，正是清明 “喊山祭茶” 的古俗。折颜轻诵祭辞：“清明祭茶，感天地育芽；春茗初成，愿茶香永续。” 毕方用尾羽点燃线香，火星凝成 “香” 字，飘向茶坡深处。

春茶刚炒完，街坊们又围向作坊学做茶点。“茶酥要‘茶末为骨，油为魂’。” 白真往面团里加香料油，指给众人看，“七成面粉、二成茶末、一成花生碎，揉到油面相融才酥。” 他边说边示范擀皮，“包馅要捏成月牙形，刷层蛋液，烤到金黄就好。” 折颜已备好陶罐，罐底铺着棉纸：“茶酥放凉装罐，能存到谷雨，配新茶正好。”

暮色渐浓时，春茗宴摆开了。八仙桌上，茶酥泛着金黄，青团透着草绿，最妙的是折颜调的茶酒 —— 春茶汁兑稻梨酿，茶香混着酒香漫过茶坡。李大叔端着茶碗起身：“敬仙长！教我们采春茶、做茶点，这清明过得比往年香！” 白真笑着递过布包：“这里是青丘的茶种，混着本地的茶籽，立夏再来教你们做凉糕！”

散宴时，孩子们举着茶酥奔跑，毕方衔着块小酥饼，时不时递给跑在最后的孩童，惹得笑声满坡。王大娘拉着白真的手：“立夏还要来啊，教我们做凉糕、酿新酒！” 白真点头：“一定来，还带青丘的凉糕模子！”

回桃林的路上，春茶的清香混着酥饼香漫出来，布包里的茶种沉甸甸的。白真摸着衣襟上王大娘绣的茶芽纹样，轻声说：“立夏做凉糕，教他们用春茶汁调馅。” 折颜握紧他的手，眼底映着晚虹 —— 正是 “三候虹始见” 的景致：“好，再埋一坛新炒的春茶，等明年清明就着茶酥吃，让茶香融进春阳里。”

月光洒在刚晾的春茶上，茶坡的竹篮还留着芽香，茶酥的甜混着茶香，漫过渡仙台，漫向桃林。这清明的茶坡里，是情谊的新凝 —— 桃林的篮，凡界的芽，都藏在茶酥的酥脆里，在祭茶的虔诚里，在彼此的牵挂里。往后岁岁，春采茗、夏做糕，他们会带着这份烟火气，在桃林育梨，在凡界传香，把每个日子，都过成满含春韵的模样。