第131章 小满割油，祭车神祈丰（2/2）

辰时的油菜地边日光正盛。街坊们先围在车神台前举行祭礼，供桌摆着饱满的菜籽、喷香的麦糕、翠绿的苦菜羹、醇香的槐花酒，李大叔敲响铜锣高声喊：“祭车神祈油丰，收菜籽盼香浓！” 男人们将一杯白水泼入田中，念着 “白水浇田，水源涌旺” 的老话；女人们分食麦糕，说着 “麦糕入口，力气满兜” 的习俗。折颜轻诵祭辞：“小满割油，感时序盈满；祭神祈丰，愿民生富足。” 毕方用尾羽拨动祭品，火星凝成 “实” 字，远处的麦田已泛出浅黄，正是 “三候麦秋至” 的景致。祭完诸神，大人们分头割油脱籽，孩子们则帮着拾捡散落的菜籽 —— 王大娘教唱童谣 “镰刀挥得快，菜籽收得满；油车转得欢，香飘十里山”，歌声响彻油菜地。

菜籽刚装满半稻桶，街坊们又围向案前学管护。“脱籽要‘稻桶踏打，三筛三扬’：先把油菜束往稻桶里踩，再用木棍敲荚，最后用竹箩筛去壳杂。” 折颜往滤油帕上绣麦芒纹，指给众人看，“苦菜别浪费：焯水后拌豆腐，清热败火；晒干后存起来，冬天下锅增香，这是‘一物两用’的妙法。” 他边说边分榨油器，“这苦菜麦浪纹榨油器，滤籽榨油皆相宜。” 白真已备好麦种：“芒种来教你们收小麦，带露割麦粒饱满！”

暮色渐浓时，夏宴摆开了。八仙桌上，槐花酒醇厚回甘，苦菜豆腐羹清爽可口，最妙的是折颜做的 “双实煲”—— 麦仁炖排骨，加苦菜尖焖浸，浇青梅蜜提香，香气漫过桃林的暮色。李大叔端着酒碗起身：“敬仙长！教我们割油技、小满食法，这小满过得比往年暖！” 白真笑着递过布包：“这里是青丘的芒种收麦方子，混着本地的打麦技巧，芒种再来教你们做！”

归程时晚风带油香，滤油帕的丝线温润，灶旁的麦糕正热。毕方衔着滤油帕绕场一周，烛火映着纹样发亮；孩子们举着苦菜束奔跑，笑声惊起田埂虫鸣；大人们望着满匾的菜籽说农时，衣襟的麦香不散。王大娘给孩子们发 “小满钱”，红纸包着熟菜籽：“持菜籽，一岁实！”

回桃林的路上，油香混着麦香漫出来，布包里的麦种沉甸甸的。白真摸着衣襟上王大娘绣的麦浪纹样，轻声说：“芒种收麦，教他们用‘轻打慢扬’法。” 折颜握紧他的手，眼底映着祭火余温：“好，再埋一罐小满酿的青梅酒，等明年小满就着新油食，让暖意融进菜籽与麦浪里。”

月光洒在刚祭的车神台上，油菜地旁的榨油器还留着籽痕，新收的菜籽香混着苦菜香，漫过渡仙台，漫向桃林。这小满的油菜地边里，是情谊的新藏 —— 桃林的器，凡界的籽，都藏在麦糕的醇香里，在祭神的虔诚里，在彼此的牵挂里。往后岁岁，夏收籽、秋榨油，他们会带着这份烟火气，在桃林护籽，在凡界传技，把每个日子，都过成满含丰盈与期盼的模样。