第38章 龙泉汤（2/2）

汤里的胡萝卜炖得软烂，咬开时流出甜甜的汁水，倒让药膳的腥气淡了许多。陈守业忽然想起张郎中诊脉时说的话：肾就像装水的陶罐，若罐底有缝（肾精不固），就算天天加水（补阳）也存不住。得先把缝隙补好（固涩），再慢慢添水才管用。龙骨补骨生髓，如同修补陶罐的泥；海马收涩固精，恰似堵住缝隙的木塞；胡萝卜调和气血，好比往罐里添的清水——这般想来，倒比那些堆砌名贵药材的方子更有道理。

连着喝了半月汤，陈守业发现夜里睡得安稳了。有次起夜时摸了摸腰，竟不似往日那般空落落的，晨起对着铜镜，见眼下的青黑淡了些，连算账时的精神头都足了。阿宝打趣说：东家近来翻账本的力气都大了，前日那枚假银角子，您一捏就知成色不对。

这日张郎中亲自上门，背着个药箱站在当铺柜台前。陈守业要付诊金，他却摆摆手：再炖十日汤便可停药，只是往后要记得，亥时（晚上九点）前须得安歇，不可再熬夜算账。他指着药箱里的海马说，这东西虽好，却不如二字管用。

陈守业望着窗外的珠江，晨雾里的船帆像被洗过的棉絮。他忽然明白，这世间的补养，从不在猛药奇材里，而在顺应天性的调和中。就像这龙骨海马汤，用最朴素的食材补着最根本的元气，让那颗被世事扰得虚浮的心，慢慢回到安稳的境地。后来他把这方子抄给了相熟的商号掌柜，说：男人的身子，就像船要龙骨稳，帆要根基牢，急不来，得慢慢养。

那年除夕，陈守业在院子里支起炭炉，亲手炖了锅龙骨海马汤。阿宝蹲在一旁添炭，见汤沸起的白汽里映着红灯笼，笑着说：东家，这汤炖得比张郎中还香呢。陈守业望着砂罐里浮沉的海马，忽然觉得，所谓养生，不过是让身子像这锅汤，在慢火细熬里，慢慢找回本该有的定数。