第45章 几位了及记之藿香鲫鱼（2/2）

军医说这粥得用瓦罐煨足三个时辰。小虎替他添着炭，紫河车要反复漂洗，去尽血丝；鹿角胶得用黄酒烊，说这样药力才透；生姜要拍碎，葱白要带须，才能去腥味。他忽然笑了：军医说这是给枯了的泉眼补水，河车是源头，鹿角是堤坝

连喝了半月，赵承武竟能听清帐外的刁斗声了。有次议事，他隔着丈远接住副将的话头，对方愣了愣，随即笑道：将军耳力恢复如前了！

金银花连翘饮

转年清明，杭州府的书生顾彦之坐在西湖画舫上，望着陶碗里的金银花饮出神。澄黄的药汁里浮着金银花的黄蕊，连翘的青瓣沉在底，玄参的褐片散在中，像幅素净的水彩。

顾公子，喝了吧，疹子能消些。船娘递过蜜饯，那老郎中说，您这银屑病得清血热。

顾彦之端碗的手微微发颤。自去年秋天起，胳膊上便起了红疹，脱屑像雪片，痒得夜里睡不着。药铺的药膏抹了不少，反倒越抹越肿，倒不如这饮子来得温和。玄参十克、金银花二十克、连翘十克，三味药熬得浓汁，清水煮透，苦中带甘，竟让皮肤的灼痒轻了些。

郎中说这饮子得用砂锅煎，不能沾铁器。船娘摇着橹，金银花要选带露的，连翘得半青半黄，玄参要蒸过再切，说这样滋阴之力才足她忽然放低声音：我家汉子先前也得过这病，就靠这饮子压下去——说是给烧得旺的炉子添水，银花是凉水，连翘是湿柴

喝到月余，顾彦之胳膊上的红疹竟结痂了。有次提笔写诗，见宣纸不再沾皮屑，忽然觉得阳光落在纸上，都比往常亮了几分。

三味炖乌鸡

芒种时节，荆州府的绸缎商王敬之坐在后院，望着砂锅里的三味乌鸡发呆。乌鸡肉的褐浸在浓汁里，何首乌的黑、白痢疾的灰、老连草的绿混在汤里，像潭深不见底的水。

老爷，喝口汤吧，斑能淡些。管家老王把盐罐递过来，那云游郎中说，您这白癜风得慢慢调。

王敬之舀汤的手颤得厉害。自前年春天起，脖子上便起了白斑，后来竟蔓延到脸上，出门总得戴帷帽。太医院的药膏涂了不少，反倒越涂越干，倒不如这汤来得滋润。何首乌十五克、白痢疾五克、老连草五克，三味药与乌鸡同炖，肉香混着药苦，竟让皮肤的干燥轻了些。

郎中说这汤得用陶瓮埋在炭火里煨。老王替他摘着帷帽，乌鸡要选黑羽黑肉的，说这样滋阴之力最足；何首乌要九蒸九晒，白痢疾得去根，老连草要鲜的，药效才够。他忽然红了眼圈：郎中说这是给褪色的布重新染色，首乌是染料，乌鸡是固色的媒

连喝了三月，王敬之脖子上的白斑竟有了淡红的晕。有次站在镜前，见阳光落在脸上，那片刺目的白，竟真的淡了些。

何首乌黑豆乌鸡汤

中秋时，顺天府尹张廷玉坐在衙署后园，望着砂锅里的乌鸡汤出神。汤里的黑豆浮浮沉沉，何首乌的黑丝缠在鸡骨旁，红枣的褐红像落了些火星，姜片葱段散在其中，倒比太医院的补药多了几分家常。

大人，喝了吧，头发能密些。小厮阿福把味精罐递过来，王太医说您这脱发得补肝肾。

张廷玉舀汤的手顿了顿。自去年主持秋闱，连日熬夜批卷，头发便掉得厉害，晨起梳发时，木梳上总缠着大把灰白。太医院的黑芝麻丸吃了不少，反倒腹胀，倒不如这汤来得实在。何首乌十五克、黑豆五十克、红枣十枚，与乌鸡同炖，肉香混着豆甜，竟让头皮的痒感轻了些。

太医说这汤得用砂锅炖足四个时辰。阿福替他揉着太阳穴，何首乌要加黑豆汁蒸过，说这样；黑豆要提前泡一夜，红枣得去核，乌鸡要去皮，才不腻。他忽然笑了：太医说这是给枯了的树根浇水，首乌是肥，黑豆是土

喝到冬初，张廷玉发现木梳上的落发少了。有次对着铜镜，见鬓角竟冒出些细绒，像初春的草芽，他忍不住摸了摸——那片光秃了许久的头皮，竟真的有了生气。

这年除夕，七人竟在京城的报国寺偶遇。斋堂的桌上摆着藿香鲫鱼、菊花甜汤，薄荷饮与金银花饮冒着热气，乌鸡汤的香气混着米粥的暖，众人望着彼此舒展的眉眼，忽然明白：这世间的病，原是气血的亏盈、阴阳的偏失，而草木鸟兽，恰是调和的良方。就像这满桌的吃食，苦甜咸淡里，藏着最朴素的生机，把岁月的磨砺，都熬成了温润的药香。