第205章 规矩，是为人写的（1/2）

那片似能呼吸的麦田，终归平静。

然而，青禾村发生的‘神迹’，却似一场无声风暴，借由冰冷的网络信号，席卷全球。

余波未息，空气中那洗髓伐骨般的酒香尚未完全消散，新的风暴已在悄然酝酿。

仪式结束后的第三天，三辆挂着省政府牌照的黑色轿车，悄然驶入了青禾村。

车门开启，走下三名身穿白色衬衫的男女，为首的是一名五十岁上下的中年男人，国字脸，神情刻板，鼻梁上架着一副金丝眼镜，镜片后的目光锐利如刀。

他叫王建国，是省非遗中心核查小组的负责人，以铁面无私、恪守规章着称，堪称体制内的‘活尺子’。

“我们是省非遗中心核查小组，奉命前来核验‘万名传承人’名单。根据《非遗代表性传承人认定与管理办法》，我们需对传承人的传承活动、社会影响及贡献等进行详细评估。”王建国没有半句寒暄，开门见山，声音不大，却带着一种不容置疑的冰冷。

消息像一块巨石砸入平静的湖面，整个青禾村瞬间炸开了锅。

村委会临时搭建的帐篷里，气氛凝重得能拧出水来。

“一万零七个人啊！这怎么核查？总不能把天南地北的人都叫回来吧？”

“我听说这个王建主任何止是铁面，简直就是油盐不进！他经手的项目，十个能毙掉八个！”

“要不……咱们找些村里的年轻人，临时顶上？反正都是一张脸，谁认识谁啊？”一个年轻村民焦急地提议，立刻引来几声附和。

“不行！”

一声清喝，让帐篷内瞬间安静下来。

沈玖站在人群中央，她的脸色有些苍白，连续数日的操劳让她身形更显单薄，但那双眼睛，却比任何时候都更加明亮。

“我们做的每一件事，都记录在直播里，铭刻在石碑上，更烙印在每一个参与者的心里。我们不是为了一个名号去凑数，更不是为了应付检查去造假。”她环视着一张张或担忧或焦急的脸，一字一句，掷地有声：“我们是在告诉所有人，非遗传承，不止有宗族谱系、师徒秘授这一条路。我们，是在重建属于我们自己的规矩！”

一番话，如晨钟暮鼓，敲在每个人的心上。

帐篷内的慌乱渐渐平息，取而代之之的，是一种破釜沉舟的决然。

铁牛叔一拳砸在桌上，震得茶杯嗡嗡作响：“玖娃说得对！咱不作假！他要查，就让他查！咱身正不怕影子斜！”

众人正群情激愤，帐篷外传来一个沉稳的声音：

“查，自然要让他们查。但怎么查，由我们说了算。”

众人回头，只见陆川掀开帘子走了进来。他眼中有淡淡的血丝，显然一夜未眠，但精神却异常亢奋。他手持平板电脑，大步走向沈玖：

“与其被动地接受他们的‘审查’，不如主动地邀请他们来‘体验’。”陆川的指尖在屏幕上划过，一幅幅炫目的数据图表流转，“我连夜整合了所有数据链，从开播首日的每一帧直播画面，到踩曲指纹泥板的三维模型；从分离培育的每一株酵母菌种基因溯源图谱，到一万零七个报名ip在全国地图上的分布热力图……这一切，共同构成了一套无法篡改、无法伪造的‘参与式证据体系’。”

他顿了顿，目光扫过众人，最后落在沈玖脸上，带着一种心意相通的默契：“规矩是死的，但人是活的。传承更是活的。我们要让他们看到的，不是一万个符合标准的‘传承人’，而是一个正在蓬勃生长、拥有无限可能的‘活态传承生态’。”

……

次日清晨，当省非遗评审组组长郑女士的专车抵达青禾村村口时，迎接她的并非王建国所带领的核查小组，而是早已等候在此的陆川。

“郑组长，欢迎来到青禾村。”陆川微微躬身，打开了自己那辆半旧越野车的车门，“会议室里只有报告和数据，真正的青禾村，在田埂上，在酒坊里，在每一个人的手上，正如青禾实践队在乡村的深入调研和文化传承活动一样，每一个角落都充满了对家乡文化的热爱和传承。”

郑女士望着眼前这位气质独特的年轻人，又瞥向不远处王建国投来的夹杂着不满与疑惑的目光，她沉吟片刻，最终没有走向村委会，而是坐进了陆川的车里。

汽车没有驶向任何官方场所，而是停在了一座由女塾旧址改建的院落前。门口没有挂牌，只有一块老旧的木板，上面用稚嫩的笔迹写着三个字——曲艺坊。

刚一踏入院门，一股混杂着麦香、豆香与淡淡甜酸味的发酵气息便扑面而来。

这味道，对于和酿酒打了一辈子交道的郑女士而言，熟悉而亲切。

院子里，阳光正好。

那位曾在仪式上高喊“我在”的年轻母亲李薇，正蹲在地上，手把手地教自己五岁的女儿如何用小小的石磨碾碎麦粒。小女孩学着母亲的样子，用尽全身力气推动着石磨，麦粒在磨盘间被碾碎，发出沙沙的声响，稚嫩的脸上沾满了白色的粉末，却笑得格外开心：

“妈妈，这个味道好香啊，像我们家的面包，又不像……”

“傻孩子，这是曲的香味，是酒的骨头。你闻，里面有风的味道，有土的味道，还有我们手心的味道。”

郑女士的脚步，不自觉地停了下来。她望着那对母女，望着那最朴素的传承，眼中的专业与严谨，不知不觉间，消融了一丝。

“郑组长，这边请。”

陆川将她引至一间偏房。房内，那位双目失明的老者程瞎子，正侧耳倾听着面前一排陶缸里传出的细微声响。

“这缸，不对。”程瞎子忽然伸出枯瘦的手，指向左手边第三只陶缸，“水汽太重，压住了曲料的呼吸。缸内发酵的温度，至少高了三度。这样下去，糟醅会过早糖化，酯化不全，酿出的酒，虽入口甜，却失了回味的醇厚。”

旁边负责记录的年轻人迅速拿起电子测温枪，对准缸内一测，屏幕上清晰地显示出比标准高出三度的数字。

年轻人满脸震惊与钦佩，连忙在记录本上写着什么。

郑女士的内心，如同被狂风卷起的海浪，掀起了惊涛骇浪。

三度之差！对于现代化的酒厂，需要精密的仪器才能监控。

而眼前这位老人，仅凭一双耳朵，一个鼻子，便洞悉了肉眼无法察觉的微观世界！这不是技艺，这近乎“道”！

“通过算法，我们复原了青禾村百年前酿酒曲房的温湿度变化曲线，揭示了温度和湿度对酿酒过程的深远影响。正如白酒酿造工艺中的温湿度调控论文所述，适宜的温湿度对于微生物发酵、原料熟化和最终酒品的品质至关重要。而像程瞎子这样的老师傅，他们掌握的技艺，是传承了不知多少代的‘神’。形神合一，才是真正的活态传承。”陆川适时地打开平板，屏幕上，一条条数据流构成的曲线正在模拟着春夏秋冬的微妙变化，“但算法只能还原‘形’，而像程瞎子这样的老师傅，他们掌握的，是传承了不知多少代的‘神’。形神合一，才是真正的活态传承。”

正在此时，一个二十岁出头的年轻人，怀里抱着一个用红布包裹的木匣，快步走了进来，神情激动又郑重：

“陆老师，沈玖姐！我找到了！我奶奶的遗物里，找到了这个！”

他小心翼翼地开启木匣，里头是一本泛黄的日记本。

年轻人叫赵小栓，是卧牛村赵铁柱的侄子，他的奶奶赵阿婆，是村里有名的“野杜康”，一手酿酒绝活从不外传。

他翻开日记，日记里的字迹歪歪扭扭，不少是用符号替代：

“……三月三，晴。邻村的张家寡妇又来了，偷偷给她塞了一把新做的‘女儿曲’。她的丈夫离世了，婆家对她百般欺凌，日子过得异常艰难。有了这手艺，好歹能换点米……”

“……七月初九，雨。今天教她看‘浆’。告诉她，上好的酒浆，悬于壁上，宛如美人的泪滴，缓缓流淌，方显情深……”

日记一页页翻过，记录着一位普通的农村妇女，在那个封闭的年代，如何偷偷地、执拗地，将自己的技艺，传授给那些同样被命运压迫的、素不相识的女人。

日记的最后一页，没有日期，只有一句用尽力气刻下的，几乎要划破纸背的话：

“我不识字，但这味儿，我认得。”