第161章 糕点（2/2）
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尊上所述
- **冰淇淋糕点**：冰淇淋蛋糕、雪媚娘（日式，融合中式元素）。
- **布丁与果冻**：焦糖布丁、芒果布丁、琼脂果冻。
- **巧克力制品**：巧克力熔岩蛋糕、松露巧克力。
### **三、按工艺\/原料分类**
#### **1. 米制糕点**
- 年糕、发糕、米糕、粽子（部分地区视为糕点）、汤圆（元宵）。
#### **2. 面制糕点**
- 酥皮类：老婆饼、酥饼、千层酥。
- 发酵类：馒头（部分甜口如红糖馒头）、花卷、马拉糕。
#### **3. 豆类糕点**
- 绿豆糕、红豆糕、豌豆黄、芸豆卷。
#### **4. 坚果\/种子类**
- 核桃酥、杏仁饼、芝麻糕、花生酥。
### **四、节庆\/特色糕点**
- **春节**：年糕、桃酥、糖瓜。
- **中秋**：月饼（广式、苏式、冰皮等）。
- **端午**：粽子（甜口如豆沙粽）。
- **重阳**：重阳糕。
- **日式和果子**：大福、铜锣烧、羊羹。
- **韩式**：打糕、米糕（?）。
### **五、健康\/新式糕点**
- **低糖\/无糖糕点**：适合控糖人群，用代糖制作。
- **网红糕点**：脏脏包、肉松小贝、蛋黄酥、麻薯面包。
如果有特定地域或口味偏好，可以进一步推荐哦！