第392章 老板疯了?这菜不挣钱纯引流!(1/2)
赵岳鸣坐回自己的位置。
此刻他的心情十分复杂。
因为前几次的体验,他对夏家饭店还是很有好感的。
他可不想眼睁睁的看着自己喜欢的饭店,变成最讨厌的模样。
压下心中复杂的思绪,他拿起筷子,先夹了一块香椿拌豆腐。
嫩豆腐切成拇指甲大小,上面覆盖着一层褐红色的香椿碎末,几滴晶莹的香油点缀其间,卖相清雅到了极点。
豆腐入口冰凉滑嫩,豆香纯粹。
紧接着,香椿那股独特的、带着些许辛辣的霸道香气便在舌尖上猛然炸开,瞬间席卷了整个口腔。
香油的醇厚将豆腐的清甜和香椿的野性,完美地糅合在一起,形成一种奇妙的平衡。
他没有从香椿中,尝到哪怕一丝的苦涩味。
这不但说明厨师有着相当成熟的处理技巧,更说明这些香椿非常的嫩,本身的木质素甚至还没开始生成,就被摘下来了。
好吃!
确实是好东西!
赵岳鸣暗自点头,这道菜的水准,已经足以让他满意。
可越是如此,他心里那份疑虑就越重。
原因无他,这道菜品质实在太高了。
他的目光,不由自主地飘向那盘热气腾腾的香椿炒鸡蛋。
金黄色的鸡蛋炒得蓬松油润,仿佛一朵朵饱满的云彩,里面夹杂着无数褐红色的香椿碎末。
那股浓烈到近乎蛮横的香气,正是从这盘菜里散发出来的。
他深吸一口气,夹起一筷子送进嘴里。
鸡蛋的焦香,率先占据了味蕾。
紧接着,被热油激发到极致的香椿香气在口腔中横冲直撞。
每一口咀嚼,都能感受到香椿芽那独特的、略带脆爽的口感,与鸡蛋的焦香形成了鲜明的对比。
这味道……
赵岳鸣的动作微微一顿。
这味道,比他预想中还要浓郁、还要纯正!
这绝对是最新鲜、最顶尖的头茬香椿才能有的风味!
他放下筷子,端起茶杯喝了一口,目光却始终没有离开邻桌那两个年轻人。
他现在几乎可以断定,自己桌上这盘菜,就是店家精心准备的特供品。
没过多久,服务员端着一个白瓷盘,稳稳地放在了那两个年轻人的桌上。
“两位慢用,您的香椿炒鸡蛋。”
赵岳鸣的心,一下子提到了嗓子眼。
他连忙来到邻桌,仔细查看起来。
那两个年轻人显然也是第一次吃,其中一个惊叹道:
“哇,这香味也太冲了!这就是香椿啊?”
另一个已经迫不及待地动了筷子:
“别废话了,快尝尝!”
赵岳鸣的视线,在那盘菜上停留了好一会才重新收了回来。
这一场香椿炒鸡蛋,里面的香椿品质和他刚才吃的几乎一模一样。
怎么会?
赵岳鸣心中的疑惑没有被打消,反而更加浓了。
难道是巧合?或者说,店家为了做戏做全套,连邻桌也一起特供了?
他不信这个邪!
一个餐厅的运营成本摆在那里,不可能为了他一个食客,下这么大的血本。
他目光在餐厅里快速扫视,很快就发现,斜后方还有一桌客人,桌上也摆着一盘香椿炒鸡蛋。
他站起身,装作要去洗手间。
从那桌客人身后缓缓走过,只是一眼,他的脚步就猛地僵住了。
一样!
还是和自己桌上的一模一样!
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