第494章 晒谷场上的旧时光（1/2）

晨露还挂在谷穗上时，晒谷场已经热闹起来。张叔扛着木锨站在场边，吆喝着让后生们把新收的谷子摊开，麦生抱着个竹簸箕跟在后面，脚步都带着雀跃——这是他第一次跟着来晒谷，小虎哥说，晒谷看着简单，实则是门学问，得趁晴天把谷子里的潮气全赶出去，不然存进粮仓准发霉。

“麦生，过来学扬场。”张叔的声音洪亮，带着鼓励的干爽气息。他把木锨往麦生手里一塞，“左手扶着锨柄，右手攥在中间，把谷子往空中扬，借着风把碎糠吹走，你看——”说着，张叔抄起一锨谷子，迎着风轻轻一扬，金黄的谷粒像瀑布般落下，细碎的糠皮则被风吹向远处，在晨光里划出道浅白色的弧线。

麦生学着样子扬起木锨，可谷子刚离锨头就“哗啦”一声砸在脚边，糠皮混在谷粒里，根本没分开。“力气用偏了，”张叔在旁边指点，“手腕得巧劲，像撒种子似的，让谷粒散开，风才能钻空子把糠吹走。”

春杏抱着个竹筛走过来，筛子里是刚挑出的瘪谷。“别着急，”她笑着说，“我刚来的时候，扬得满身都是谷粒呢。”她把筛子往麦生面前一递，“先练练筛瘪谷吧，把这些空壳筛出去，剩下的饱满谷粒才好晒。”

麦生接过竹筛，学着春杏的样子左右摇晃。瘪谷轻飘飘地从筛眼里漏下去，落在地上积成一小堆，饱满的谷粒则在筛子里滚动，发出“沙沙”的响。阳光透过谷粒的缝隙照下来，在他手背上投下细碎的光斑，暖融融的。

“你看这谷粒，多实在。”春杏指着筛子里的谷粒说，“做人也得像这谷粒，得饱满，不能空有外壳。”她忽然弯腰捡起颗特别饱满的谷子，递给麦生，“你看这个，沉甸甸的，将来磨成面，蒸出的馒头都格外香。”

小虎扛着个大竹匾过来，匾里铺着层薄薄的谷子。“把筛好的谷粒倒进来，摊匀了晒，”他用木耙把谷粒耙成均匀的一层，“每隔半个时辰翻一次，让每粒谷子都晒透。”他边说边示范，木耙在竹匾里轻轻一划，谷粒就翻了个身，露出底下带着潮气的一面。

麦生蹲在竹匾边，用手轻轻拨弄着谷粒。谷粒在指尖滚过，带着点湿润的凉意，像是刚从田里带回来的泥土气息。他想起昨儿在田里割稻时，谷子蹭在脸上痒痒的，现在摊在阳光下，倒成了温顺的样子，安安静静地等着被晒得干爽。

“麦生，去把那堆秸秆抱过来。”张叔喊道。麦生应声跑过去，抱起一捆晒干的稻秸秆，秸秆上还沾着几颗漏打的谷粒，蹭得他胳膊痒痒的。他把秸秆堆在场边，张叔说这是中午烧火用的，比柴火易燃，还带着股谷香。

日头升到头顶时，晒谷场像铺了层金毯子。麦生按照小虎的吩咐翻谷粒，木耙在他手里渐渐顺了手，划过去的痕迹又直又匀。春杏坐在场边的树荫下，用针线缝着个布口袋，说是装晒干的谷子用的。“等谷子晒透了，装进口袋，系紧了放在粮仓里，能存到冬天呢。”她手里的针线穿梭着，布口袋上绣着简单的谷穗图案，针脚歪歪扭扭，却透着认真。